logo

Ontsteking van de pancreas: symptomen en behandeling

De rol van de alvleesklier in het menselijk lichaam is erg groot: het neemt deel aan de regulering van het energiemetabolisme, zorgt voor de spijsvertering, helpt bij de vertering van eiwitten, reguleert glucosewaarden en neemt deel aan andere belangrijke processen van het lichaam. Ontsteking van de pancreas (of pancreatitis) is gevaarlijk vanwege complicaties die kunnen leiden tot diabetes of zelfs necrose van het pancreasweefsel.

Symptomen en tekenen van ontsteking van de alvleesklier

De klier bevindt zich achter de maag en in de buurt van de galblaas, dus als het pijn doet, verspreidt de ziekte zich naar de pancreas. Aan het begin van de ontwikkeling van een ontsteking zijn de tekenen en symptomen van pancreatitis standaard:

  • gordelroos aard van de pijn;
  • brandende pijn in de lagere dijen vanaf de achterkant;
  • verminderde eetlust;
  • verhoogde propreflex;
  • bij het naar voren leunen, wordt de pijn verminderd;
  • soms gekenmerkt door een stijging van de temperatuur.

Patiënten verwarren vaak pancreatitis met osteochondrose, pyelonefritis en zelfs gordelroos. Maar een ervaren arts bepaalt snel de ontsteking van de alvleesklier, aangezien het begin van de ziekte altijd overgaat met acute pijn. Om te bepalen dat het niet de wervelkolom is die pijn doet, is het gemakkelijk te palperen: met osteochondrose of pyelonefritis is tikken in het pijnlijke gebied voelbaar, maar bij pancreatitis is dit niet het geval.

Acute vorm

De acute vorm van pancreatitis is behandelbaar in het ziekenhuis en artsen moeten de pancreas snel "kalmeren", anders dreigt de ziekte necrose (weefselsterfte) en overlijden voor de patiënt te worden. Daarom, wanneer de eerste pijn in de epigastrische regio of ontsteking van het hypochondrium onmiddellijk een arts moet raadplegen. Acute klierziekte leidt in 15% van de gevallen tot mortaliteit als gevolg van een vroegtijdige behandeling van een specialist. De belangrijkste symptomen van acute ontsteking van de alvleesklier:

  • tachycardie;
  • braken;
  • scherpe pijn rond de navel;
  • temperatuurstijging;
  • diarree.

chronisch

Als acute pancreatitis optreedt op de achtergrond van activering van pancreasenzymen, wordt de chronische vorm gevormd door verschillende ziekten van het maagdarmkanaal, bijvoorbeeld galsteenziekte, cholecystitis of hepatitis. Tekenen van een chronische ziekte:

  • afkeer van vette voedingsmiddelen;
  • pijn in het hypochondrium tijdens inspanning;
  • schending van de stoel;
  • ernstig gewichtsverlies;
  • verlies van eetlust.

Afhankelijk van de symptomen onderscheiden artsen verschillende vormen van chronische pancreasaandoening: asymptomatisch, pijnlijk, recidiverend en pseudo-tumoraal. In de eerste vorm is de patiënt niet op de hoogte van de ziekte, in het geval van pijn voelt hij terugkerende pijn onder de ribben en tijdens terugvallen verschijnen de pijnlijke gewaarwordingen, maar na de loop van de behandeling verdwijnen ze. Pseudo-tumor vorm van pancreasontsteking treedt op wanneer het hoofd groter wordt, begroeid met fibreus weefsel.

Lokalisatie van het ontstekingsproces

Als de alvleesklier ontstoken is, zijn de pijnen anders: pijn, snijden, steken, met een specifieke locatie, bijvoorbeeld onder de rechterrand, of zelfs zonder lokalisatie in de buikholte, in de rug of in de lies. Het type van deze pijn hangt rechtstreeks af van welk deel van de klier ontstoken is: lichaam, hoofd of staart. Wanneer de lokalisatie van pijn vervaagd is, praten artsen vaak over de volledige ziekte van het orgel.

De pijnlijke pijn in het midden van de buikholte geeft aan dat het lichaam van de alvleesklier ontstoken is, als de pijn palpabel is aan de rechterkant - de kop van de klier is ontstoken, en als links - de staart. De aanwezigheid van de laatste twee gevallen is veel erger, omdat in deze delen een massavorming (tumor) wordt gevormd.

In het hoofd van de pancreas

Een algemene verandering in de grootte van de alvleesklier is veel veiliger dan het vergroten van een deel ervan. De kop van de klier heeft een speciale vorm en een bijzondere structuur: hij bevindt zich bij een volwassene ter hoogte van de eerste twee wervels en bij de pasgeboren baby ligt deze iets hoger. Als volwassene moet de kop van de pancreas normaal tot 35 mm groot zijn en als deze kleiner of groter is, wordt dit als een pathologie beschouwd.

Volumetrische formatie van de pancreaskop wordt meestal gedetecteerd tijdens een abdominale echografie en wordt als een gevaarlijke ziekte beschouwd. Het is goedaardig of van mindere kwaliteit, wat onmiddellijke verwijdering vereist. Deze ziekte wordt vaak gevonden bij mensen na 60 jaar. Zelfs een visueel ervaren arts bepaalt de eerste tekenen van ontsteking van de klierkop: een verandering in huidskleur en vlekken van het wit van de ogen naar geel. Behandeling van deze vorm van de ziekte vindt plaats in het ziekenhuis.

In de staart

De staart van de alvleesklier heeft een gebogen peervorm en past nauw in de milt. Bij een volwassen gezonde persoon is de optimale breedte van de staart van een orgaan 20 - 30 mm en is deze ongeveer 15 cm lang.Een sterke pathologie van de staart van de klier is de uitzetting of verdichting ervan, tegen de achtergrond waarvan zich een obstructie van de miltvene of -ferrenale vorm ontwikkelt.

Een tumor in de staart van de klier wordt zelden gezien: ongeveer een kwart van alle aandoeningen van het maag-darmkanaal. Maar als het wordt gediagnosticeerd, dan is de tumor vaak direct kwaadaardig en bijna niet behandelbaar, omdat het laat wordt ontdekt, wanneer het al behoorlijk groot is. Bij het opereren van een tumor in de staart van de alvleesklier, moeten artsen vaak nabijgelegen organen verwijderen.

Oorzaken van ziekte

In de meeste gevallen worden de oorzaken van pancreasaandoening in verband gebracht met alcoholische dranken. Bovendien maakt het niet uit wat de vorige dag was gedronken: dure wodka of zelfgemaakte wijn. Mensen zijn gewend te denken dat alcohol de hoofdlading aan de lever geeft, wat leidt tot cirrose, maar het is tot op zekere hoogte mogelijk om alcohol te gebruiken met behulp van zijn enzymen. De alvleesklier heeft helemaal geen eiwitten, dus de alcoholen slaan direct op het lichaam dat zichzelf niet kan verdedigen.

De volgende factoren worden ook beschouwd als de oorzaken van orgaanontsteking:

  • Ziekten van de galwegen. Wanneer gal in de pancreas wordt gegooid, is er een opeenstapeling van speciale stoffen die de eigen enzymen van de klier activeren, waardoor zwelling van het weefsel, schade aan de bloedvaten en verschillende bloedingen ontstaat. Als u geen rekening houdt met alcoholische pancreatitis, dan is deze vorm van ontsteking 70% van alle ziektes van de klier.
  • De vorming van steen of zand. In de ductus pancreatic worden, onder invloed van ondervoeding, vaak stenen gevormd, die bij de uitgang het kanaal overlappen en een ontsteking van de "pancreas" veroorzaken.
  • Ziekten van de twaalfvingerige darm of maag. Een maagzweer, gastritis of elke andere ontsteking van het maagdarmkanaal draagt ​​bij tot de afgifte van onbehandelde darminhoud in de ductus pancreaticus, wat leidt tot een verergering van pancreatitis.
  • Hypertensie, diabetes, atherosclerose, zwangerschap. In deze gevallen is er sprake van een overtreding van de normale bloedcirculatie, waardoor de kracht van de alvleesklier wordt beperkt en een ontsteking ontstaat.
  • Chemische of voedselvergiftiging. In geval van vergiftiging met basen, zuren, toxines, intoxicatie of helminthische invasie, worden pancreasenzymen geactiveerd, wat vaak leidt tot pancreatitis.
  • Ongecontroleerde medicatie. Sommige geneesmiddelen activeren klier-enzymen, dus moeten ze strikt onder toezicht van een arts worden genomen.
  • Overeten. Als het metabolisme van het lichaam wordt gestoord met de neiging tot overeten, neemt het risico op pancreatitis aanzienlijk toe. Vooral als iemand gefrituurd, vet en gekruid voedsel misbruikt.
  • Gewonde of gewonde buik. Wanneer wonden, botte verwondingen of niet-geslaagde chirurgische ingrepen aan de organen van het maagdarmkanaal het risico op acute ontsteking van organen vergroten.
  • Infectie. Chronische hepatitis, waterpokken, leverfalen, amandelontsteking, bof, abdominale etterende processen, intestinale sepsis of dysenterie verhogen het risico op pancreatitis.
  • Genetics. Genetische aandoeningen veroorzaken vaak een ontsteking van de alvleesklier bij een kind onmiddellijk na de geboorte.

Methoden voor het verwijderen van ontstekingen en het behandelen van pancreatitis

Voor elke pijn in het maagdarmkanaal is het beter om onmiddellijk een arts te raadplegen. Pancreatitisbehandeling vindt meestal plaats in een ziekenhuis. Artsen in de acute periode verdoven de pancreas en onderdrukken de secretoire functies. Ze verwijderen ook medicijnen met spasmen van uitstromingen en schrijven het gebruik van breedspectrumantibiotica voor om ontstekingsveranderingen of secundaire complicaties te voorkomen. Als de complicaties in de pancreas ernstig zijn, wordt chirurgische interventie gebruikt.

Exacerbatie van chronische ziekten wordt poliklinisch behandeld. De patiënt krijgt een thermisch spaarzaam dieet voorgeschreven met gestoomde gerechten. Goede voeding wordt gecombineerd met de inname van geneesmiddelen die de actieve enzymen van de klier blokkeren. Met een sterke exacerbatie van ontsteking "pancreas" ook voorgeschreven pijnstillers, krampstillend, enzym medicijnen en vitamines.

Hoe kruiden en folk remedies te behandelen

Een oude en effectieve behandeling is kruidentherapie. Naast het juiste dieet voor pancreatitis en de afwijzing van gefrituurd, vettig en pittig voedsel, moet je, om acute ontsteking in de pancreas te verlichten, choleretische kruiden drinken. Neem hiervoor 10 g droge kruiden:

  • stinkende gouwe;
  • maïs stigma;
  • anijs fruit;
  • paardenbloem root;
  • driekleurige viooltjes;
  • vogel bergbeklimmer.

Alles malen, mengen, giet ½ liter kokend water en kook gedurende 3 minuten. Na afkoeling moet de bouillon drie keer per dag vóór de maaltijd twee weken achter elkaar worden gedronken met een verergering van de ziekte. Dan moet je een drankje bereiden met de volgende kruiden:

  • dille, pepermunt 30 g elk;
  • immortelle bloemen, meidoornvruchten van 20 g;
  • madeliefjebloemen 10

Giet de gehakte kruiden ½ liter kokend water en laat 20 minuten intrekken, zeef en neem dagelijks drie keer na de maaltijd gedurende een maand. Het is ook nuttig om het sap van zuurkool zonder wortels en kruiden te drinken. Sap verlicht snel acute pijn, omdat het melkzuur bevat, wat vooral nuttig is voor het verergeren van pancreatitis.

medicijnen

Geneesmiddelen elimineren voornamelijk de primaire oorzaak van het ontstekingsproces in de pancreas, evenals:

  • herstel van de spijsvertering;
  • pijn verlichten;
  • compenseren voor endocriene deficiëntie.

Om deze resultaten te bereiken, schrijven artsen medicijnen voor zoals pijnstillers, krampstillers gericht op het verlichten van pijn in de klier, enzymen die zijn ontworpen om de normale pancreasfunctie te herstellen, evenals maagzuurremmers, geneesmiddelen die de afscheiding van maagzuur in zoutzuur onderdrukken. Bij acute ontsteking worden de klieren gebruikt in middelgrote doses, maar geen silo, papaverine of atropine.

Welke tests zijn nodig?

Als u een ontsteking van de alvleesklier vermoedt, krijgt de patiënt een uitgebreid onderzoek. Hij is voorgeschreven:

  • echografie van de buikholte;
  • algemeen beeld x-ray onderzoek;
  • berekende magnetische resonantie beeldvorming;
  • laparotomie.

Als de arts pancreatitis heeft vastgesteld, moet de toestand van de pancreas constant worden gecontroleerd, dus de volgende laboratoriumtests (tests) moeten regelmatig worden uitgevoerd:

  • algemeen klinisch bloed;
  • biochemisch bloed;
  • urine, uitwerpselen;
  • speeksel.

Hoe een pijnaanval bij een kind te verwijderen

Thuis adviseren artsen ten zeerste om geen aanval van acute pancreatitis bij een kind aan te nemen. Met eventuele symptomen van de ziekte moet je de baby naar het ziekenhuis brengen. Maar in het leven zijn er verschillende situaties, bijvoorbeeld, medische hulp is niet beschikbaar. In dergelijke situaties moet acute pijn in de pancreas proberen om uzelf te verwijderen en zorg er dan voor dat u het kind naar de dichtstbijzijnde medische faciliteit stuurt. Dit vereist:

  • Ernstig vasten.
  • Volledige rust van het lichaam.
  • Geef het kind om de 30 minuten ¼ glazen water.
  • U mag geen geneesmiddelen zoals Creon of Panzinorm geven, evenals andere enzymen, om de situatie niet te verergeren.
  • Het is beter om indien mogelijk een injectie met papaverine (2 ml) te maken of deze te vervangen door but-spa.
  • Bevestig een ijsbel aan de achterkant van het gebied van de alvleesklier.
  • Plaats het kind door de romp naar voren te kantelen.

Voeding en dieet

Ongeacht de vorm van de ziekte, voor de behandeling van ontsteking van de pancreas is het noodzakelijk om een ​​strikt dieet te volgen. Bij het verergeren van de ziekte in de eerste twee dagen, kunt u geen voedsel innemen. Het is alleen de bouillon van wilde roos, mineraalwater zonder gas of zwakke en ongezoete thee toegestaan. Het is noodzakelijk om uit te sluiten van het dieet als de ziekte wordt verergerd:

  • alcohol;
  • specerijen, kruiderijen;
  • vet, gefrituurd;
  • worstjes, gerookt vlees;
  • augurken, ingeblikt voedsel;
  • zoetwaren, chocolade, zure sappen.

Welke producten kunnen

Als de ontsteking van de alvleesklier chronisch is, staan ​​de artsen de volgende producten toe:

  • Zuivelproducten: niet-zure kwark, yoghurt, kefir.
  • Vetarme vissoorten: snoek, brasem, snoekbaars.
  • Vleesproducten in de vorm van aardappelpuree, gehaktballen, soufflé van konijn, kalfsvlees, rundvlees, kalkoen of kip.
  • Gekookte gemalen groenten.
  • Beschuit of droog tarwebrood.
  • Omelet van eieren, gestoomd.
  • Ontbijtgranen, kip, noedels of groentesoepen.
  • Oliën: verfijnde zonnebloem, olijf, romig.
  • Deegwaren, korrels in de grondvorm.
  • Zoete gelei, gelei, compotes.
  • Gebakken peren, appels.
  • Bouillonzemelen, zwakke thee, bouillonheupen, mineraalwater zonder gas.

Als de alvleesklier ontstoken is, kunt u het geschatte dieet gebruiken dat hieronder wordt beschreven. Het menu is ontworpen voor 1 persoon gedurende 2 dagen:

  • Ontbijt 1: aardappelpuree 100 g, 2 crackers, mineraalwater.
  • Ontbijt 2: roereieren op een paar van 2 eieren, 2 stoomkoteletten, 1 tarwekrakers, magere melk 200 ml.
  • Lunch: kippensoep 200 ml, gekookte vis 100 g, gekookte courgette 100 g, 1 beschuit, gestoomde rozijnen 30 g, tomatensap 200 ml.
  • Lunch: fruitgelei 200 ml, mineraalwater zonder gas.
  • Diner: havermout 150 g, 1 stoofpotje, wortelpuree 100 g, 1 beschuit, thee met melk 200 ml.
  • Ontbijt 1: gekookt rundvlees 100 g, havermout 150 g, 1 beschuit, mineraalwater.
  • Ontbijt 2: appelmoes 100 g, cottage cheese pudding 100 g, 1 toast, 200 ml thee.
  • Lunch: groentesoep 250 ml, 2 gestoomde vispasteitjes, pompoenpap 100 g, cottage cheese 100 g, 1 toast, thee.
  • Snack: wortel puree 150 g, gehaktballen 100 g, appel puree 100 g, yoghurt 100 g
  • Diner: aardappelpuree 150 g, gehaktbrood 150 g, cottage cheese pudding 100 g, 1 toast, fruitgelei 100 ml, thee.

De informatie in dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden. Materialen van het artikel vragen geen zelfbehandeling. Alleen een gekwalificeerde arts kan een diagnose stellen en advies geven over de behandeling op basis van de individuele kenmerken van een bepaalde patiënt.

Hoe ontsteking van de alvleesklier thuis te behandelen

De rol van de pancreas omvat de regulering van energie-uitwisseling en andere biochemische processen die in het menselijk lichaam plaatsvinden.

Het produceert een complex van spijsverteringsenzymen die betrokken zijn bij de afbraak van eiwitten, koolhydraten en vetten uit voedsel, daarnaast vormt het glucagon en insuline - hormonen - regulatoren van glucose in het lichaam.

Ontsteking van de pancreas, de symptomen en de behandeling waarvan we denken, is pancreatitis genoemd, van het Latijnse woord pancreas.

De ziekte kan zich voordoen in acute vorm of een chronisch beloop hebben. Acute pancreatitis wordt gekenmerkt door een sterke plotselinge aanval, gevaarlijke gezondheid en leven. Bij chronische pancreatitis zijn epileptische aanvallen minder uitgesproken en kunnen deze in de loop van de jaren worden herhaald.

oorzaken van

Om de ontwikkeling van een ontsteking van de alvleesklier te provoceren kan:

  • het eten van vet, gekruid en gefrituurd voedsel;
  • overeten;
  • systematisch gebruik van alcohol;
  • hormonale medicijnen;
  • nerveuze schokken;
  • buiktrauma.

Ontsteking van de klier kan optreden tegen de achtergrond van andere aandoeningen van het maag-darmkanaal (reactieve pancreatitis):

Artsen beweren dat ze last hebben van overgewicht en ouderen. Vrouwen vaker dan mannen lijden aan deze ziekte.

Symptomen van ontsteking van de alvleesklier

In het geval van een ontsteking van de alvleesklier is een van de symptomen een typisch pijnsyndroom dat optreedt in de acute vorm. De patiënt ervaart een zeer sterke omringende pijn, enigszins terugwijkende in bepaalde posities. Relief brengt een zithouding met het lichaam naar voren gebogen.

De belangrijkste symptomen van acute ontsteking van de pancreas:

  • acute pijn onder de ribben van de gordelroos;
  • misselijkheid en braken (tijdelijke verlichting komt na braken);
  • spanning van de voorste buikwand;
  • bleekheid van de huid;
  • zwakte en zweten;
  • verhoging van de lichaamstemperatuur.

De eerste symptomen kunnen 1,5 tot 2 uur na een maaltijd optreden als de ernst in het epigastrische gebied. Vaak gaat deze staande prodroma gepaard met een sterke vermindering van de eetlust en frequente hoofdpijn en duizeligheid. Op dit moment zijn er al negatieve pathologische veranderingen in de klier.

Ook in de meeste gevallen kan de lokalisatie van pijn bepalen welk deel van de klier is ontstoken:

  1. Aldus zal een symptoom van ontsteking van de staart van de pancreas pijn voelen in het linker hypochondrium. Deze pijn kan zich verspreiden naar het gebied tussen de IV thoracale en I lumbale wervels.
  2. Bij ontsteking van de pancreaskop verschijnt het pijnsymptoom meestal aan de rechterkant onder de ribben en bezet het gebied tussen de VI- en XI-wervels.
  3. Het ontstoken lichaam van de alvleesklier kan pijn veroorzaken in het epigastrische gebied.

Het is kenmerkend dat iemand tijdens remissie zich volledig gezond voelt en slechts tijdelijke zwakte ervaart, soms spijsverteringsstoornissen en diarree. Na stress stijgt de lichaamstemperatuur soms tot subfebrile indicatoren

Chronische vorm

Experts zijn van mening dat de ontwikkeling van chronische pancreatitis leidt tot buitensporige fascinatie voor vette voedingsmiddelen, roken en alcoholmisbruik. Het is niet precies opgehelderd hoe alcohol het werk van de alvleesklier beïnvloedt. Vermoedelijk kan het de afgifte van spijsverteringssap uit de pancreas belemmeren of hun chemische samenstelling sterk veranderen, daarom beginnen de spijsverteringssappen een ontstekingsproces te veroorzaken.

Symptomen van chronische pancreasziekte:

  • afkeer van vette voedingsmiddelen;
  • pijn in het hypochondrium tijdens inspanning;
  • schending van de stoel;
  • ernstig gewichtsverlies;
  • verlies van eetlust.

Afhankelijk van de symptomen onderscheiden artsen verschillende vormen van chronische pancreasaandoening: asymptomatisch, pijnlijk, recidiverend en pseudo-tumoraal.

diagnostiek

Om te begrijpen waarom de alvleesklier pijn doet, zal de arts tijdens het onderzoek naar al uw klachten luisteren, een anamnese verzamelen, u onderzoeken, de noodzakelijke instrumentele en laboratoriumonderzoeken voorschrijven:

  1. Biochemische bloedonderzoeken: het niveau van amylase, lipase en trypsine neemt toe. De necrotische vorm zal gepaard gaan met een verlaging van serumcalciumspiegels. Verhoogde ALT en AST. Bilirubine niveaus kunnen toenemen. Als het hele orgaan wordt aangetast, is de insulineproductie verstoord, gevolgd door hyperglycemie. In de urine verschijnt amylase.
  2. Instrumentele onderzoeken: echografie, fibrogastroduodenoscopie, röntgenfoto van de borstorganen, angiografie van de bloedvaatjes, tomografie, laparoscopisch onderzoek van de buikholte.

De arts moet letten op uw uiterlijk, de kleur van de slijmvliezen en de huid. De specialist weet hoe de alvleesklier moet worden gecontroleerd om de pijn veroorzaakt door de nederlaag van de alvleesklier te onderscheiden van die veroorzaakt door de ziekten van de transversale dikke darm.

Behandeling van ontsteking van de alvleesklier

Behandeling van acute pancreatitis kan niet worden uitgesteld - het is levensbedreigend. Als de tijd de stroom van enzymen uit de pancreas niet stopt, zijn ze in staat alle weefsels te vernietigen, en veroorzaken ze ook een dergelijke dramatische ontspanning van bloedvaten en de "vergiftiging" van bloed door weefselontledingsproducten, die, als ze niet worden behandeld, fataal kunnen zijn.

Om te beginnen wordt de patiënt intraveneuze vloeistoffen voorgeschreven om vochtverlies te vervangen en de bloeddruk te normaliseren. Om ontstekingen te elimineren, worden pijnstillers voorgeschreven totdat deze volledig zijn verwijderd. Gedurende deze periode, van drie dagen tot een week, wordt een streng dieet voorgeschreven.

Exacerbatie van chronische ziekten wordt poliklinisch behandeld. De patiënt krijgt een thermisch spaarzaam dieet voorgeschreven met gestoomde gerechten. Goede voeding wordt gecombineerd met de inname van geneesmiddelen die de actieve enzymen van de klier blokkeren. Met een sterke exacerbatie van ontsteking "pancreas" ook voorgeschreven pijnstillers, krampstillend, enzym medicijnen en vitamines.

Medicamenteuze behandeling

Voor een effectieve behandeling van ontsteking van de alvleesklier worden geneesmiddelen door uw arts afzonderlijk gekozen en voorgeschreven. U kan worden voorgeschreven:

  1. Krampstillers (ter verlichting van spierspasmen van spieren): Drotaverinum (gebeurt in de vorm van verschillende tabletten: Spasmol, No-shpa, Spazmalgon), Papaverine.
  2. Geneesmiddelen om de afscheiding van maagsap te verzwakken: Omeprazol (Zerocide Orta-nol, Gastrozol, Otsid, Promezol, Omepar Losek en anderen). Ranitidine (Acidex, Histak, Ulcuran, Rantak, Atzilok-Ei anderen). Famotidine (Antodin, Histodil, Belomet, Atsipep, Primamet, Blokatsid, Ulkuzal, Gasterogen).
  3. Enzympreparaten: Gimekromon, Allohol, Pancreatin (Creon, Digestal Pankral, Mezim, Pantsitrat, Penzistal).
  4. Stoffen die de productie van pancreasenzym remmen: Aprotinine (Iniprol, Antagozan, Tra-silol Gordox, Kontrikal).

Als het voorkomen van diabetes een complicatie van pancreatitis is, wordt de behandeling uitgevoerd volgens het recept van de endocrinoloog. Complicaties van chronische pancreatitis kunnen ook cysten en kwaadaardige tumoren van de pancreas worden. Omdat het hormoon-actieve neoplasmen zijn, kan hun uiterlijk worden gediagnosticeerd naast echografie en MRI-onderzoeken, evenals om een ​​overmatige hoeveelheid hormonen af ​​te scheiden.

dieet

Om de behandeling effectief te laten zijn, moeten patiënten met pancreatitis gedurende een jaar strikt een dieet volgen. Eet vaak en eet niet teveel. Eten genomen in de vorm van warmte. Over het algemeen probeert elke patiënt voor zichzelf een dieet te kiezen dat geen terugval veroorzaakt, omdat we allemaal verschillend zijn en elk verschillend reageert op dezelfde producten.

Wanneer exacerbatie van ontsteking van de pancreas op de eerste dag helemaal niet zou moeten eten, drink dan mineraalwater zonder gas - een paar slokjes om de 15 minuten. Een afkooksel van heupen, slappe thee, maar sappen, vruchtendranken - nee.

Dan kun je ook beginnen te eten, en vaak een beetje. Vlees en vis in de vorm van souffles en stoomkoteletten, pap op het water, roerei, gepureerde gekookte groenten - om te beginnen. Daarna worden ze vergezeld door kwark, zuivelproducten, fruit en bessen in de vorm van compotes en gelei, gebakken appels en peren.

Bij verergering van ziekten van de pancreas moet altijd worden uitgesloten van het dieet:

  • alcohol;
  • specerijen, kruiderijen;
  • vet, gefrituurd;
  • worstjes, gerookt vlees;
  • augurken, ingeblikt voedsel;
  • zoetwaren, chocolade, zure sappen.

Thuis betekent dieetbehandeling voor ontsteking van de pancreas de categorische uitsluiting van een aantal voedingsmiddelen op dat moment tot de acute periode van de ziekte afneemt, evenals de revalidatieperiode. Met de ontwikkeling van chronische pancreatitis blijft ook de beperking van producten bestaan.

Zelfs in het geval dat de ziekte met succes is genezen, het feit dat het was, ernstige gezondheidsproblemen veroorzaakte, en daarom is het in de toekomst noodzakelijk om op hun hoede te zijn voor het dieet en dieet om mogelijke terugvallen te voorkomen.

Preventie van nieuwe exacerbaties

Bij chronische ontstekingen is, om mogelijke exacerbaties te voorkomen, zorgvuldige handhaving van dieet nr. 5 of nr. 5P noodzakelijk. Voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan koolhydraten moeten zoveel mogelijk worden beperkt, hoewel je ze niet volledig uit het dieet moet verwijderen.

Koolhydraten zijn een integraal onderdeel van het dieet van een gezond persoon en zijn noodzakelijk om het normale functioneren te handhaven. Patiënten met pancreatitis moeten hun gebruik echter beperken. Vooral rijk aan koolhydraatsnoepjes - cake, koekjes, ijs, snoep, cake en andere gebakjes.

Behandeling van ontsteking van de pancreas: dieet, medicamenteuze behandeling en traditionele geneeskunde

Na een zwaar feest of tegen de achtergrond van alcoholmisbruik was er een scherpe pijn onder de ribben, die zich naar achteren uitstrekte? Is er in één oogopslag zichtbaar aan vethoudend voedsel? Onmiddellijk moet je medische hulp zoeken - het is waarschijnlijk dat dit acute pancreatitis is, maar hier is de vertraging als de dood!

Symptomen en oorzaken

Ontsteking van de alvleesklier treedt op vanwege de overlapping van de kanalen met stenen uit de galblaas.

Deze ziekte treedt op omdat de ductus pancreaticus volledig overlapt met stenen uit de galblaas, een cyste of een tumor. De natuurlijke circulatie van spijsverteringsenzymen in de dunne darm en in de twaalfvingerige darm is verstoord, de eigen enzymen beginnen de pancreas te verteren en de zelfvernietiging begint.

Deze aandoening vereist een spoedopname in het ziekenhuis op de afdeling operaties, aangezien het sterftecijfer voor pancreatonecrose 50% bedraagt. Als de tijd niet begint met de behandeling van een ontsteking van de alvleesklier, vernietigen de enzymen niet alleen de weefsels, maar ook de nabijgelegen organen.

De moeilijkste gevolgen hiervan zijn: bloeding, ontsteking van het peritoneum (peritonitis), shock, eindigend in de dood. Met de tijdige medische zorg die wordt geboden, kan men hopen op volledig herstel, tenzij de patiënt heeft bijgedragen aan de vernietiging van het klierweefsel door overmatig drinken. Er is ook een chronische vorm van pancreatitis - de vernietiging van de weefsels van de klier die zich gedurende meerdere jaren heeft ontwikkeld. Deze toestand is onomkeerbaar, het zal niet mogelijk zijn om de verloren gezondheid terug te winnen. Symptomen voor het vermoeden van het begin van pancreatitis zijn behoorlijk levendig, vooral bij acute ontsteking:

  • Gordelpijn, of het gevoel van een "gehamerd stokje" in het epigastrische gebied, doffe, intense pijn, soms stralend naar de linker scapula, zoals bij een hartinfarct.
  • Natte, blauwachtige huid, soms met het uiterlijk van geelzucht.
  • Cyanose in de navel.
  • Misselijkheid, braken.
  • Intestinale obstructie.
  • Olieachtige, stinkende ontlasting, die vet (bij chronische pancreatitis) giet, veroorzaakt door de afwezigheid van een enzym zoals lipase en het onvermogen om vetten te verteren.
  • Dramatisch gewichtsverlies en tekenen van avitaminosis in chronische vorm van de ziekte.

Oorzaken van acute pancreatitis kunnen alcoholmisbruik, galsteenziekte, structurele kenmerken van de alvleesklier, oestrogeen en antibiotica zijn. De factor die een aanval uitlokt, wordt vaak een overvloedig feest met een grote hoeveelheid vet, gefrituurd, gekruid voedsel gecombineerd met een grote dosis alcohol.

U leert meer over de symptomen van pancreasontsteking uit de video:

Diagnose van pancreatitis

Abdominale echografie is een manier om pancreatitis te diagnosticeren.

De therapeut, chirurg, gastro-enteroloog - de artsen wiens bekwaamheid het vermogen is om deze gevaarlijke ziekte te herkennen en te diagnosticeren. Voordat u begint met de behandeling van ontsteking van de pancreas, die uitsluitend in het ziekenhuis wordt uitgevoerd, moet u laboratorium- en instrumentele onderzoeken uitvoeren met medische apparatuur:

  1. Een bloedtest om het niveau van amylase en lipase - pancreasenzymen te bepalen, hun verhoogde niveau is een teken van pancreatitis.
  2. Volledige bloedtelling, waarbij een toename van het aantal witte bloedcellen duidt op de aanwezigheid van een ontstekingsproces.
  3. Analyse van bilirubine, de toename ervan duidt op verstopping van het galkanaal.
  4. Een analyse van leverenzymen, een toename van hun activiteit is een teken van pancreatitis veroorzaakt door blokkade van duct met galsteen.
  5. Analyse van ontlasting voor de aanwezigheid van vet zal helpen om de ziekte nauwkeurig te bepalen.
  6. MRI kan de oorzaak van acute pijn diagnosticeren, tekenen van pancreasnecrose, vochtophoping rond de pancreas en darmobstructie detecteren.
  7. Abdominale echografie bepaalt de toename in kanaal, de positie van galstenen.
  8. Endoscopie van het kanaal van de alvleesklier, naast de diagnose en analyse van de structuur, kan helpen dit kanaal uit te breiden en galstenen te verwijderen.
  9. Endoscopische echografie, met behulp van een sonde in de maag, zal snel helpen om de aanwezigheid van stenen in de klierbuizen te verduidelijken.

Na het analyseren van de geschiedenis en onderzoeksgegevens kan de arts een geïndividualiseerd behandelplan voorschrijven.

Bedieningsaanduidingen voor

De interventie van de chirurg bij acute pancreatitis wordt in extreme gevallen gebruikt, omdat een operatie aan dit orgaan kan leiden tot aanzienlijke schade aan de klier. Wanneer een deel van het weefsel sterft (pancreasneurose), is een operatie dringend nodig om een ​​deel van de klier te verwijderen. Als de klierbuis geblokkeerd is met stenen, kan laparoscopie, naast de traditionele methode voor verwijdering, worden gebruikt als een minder traumatische methode voor chirurgische ingreep.

Als u de alvleesklier volledig moet verwijderen, moet er een goede reden zijn om een ​​dergelijke beslissing te nemen, omdat deze operatie zeer gecompliceerd is, met frequente complicaties en hoge sterftecijfers. Enzymen van de klier die in de bloedbaan doordringen, veroorzaken bliksemschokken, een keer in de naburige organen, en dragen bij tot hun afbraak. Na de operatie om de klier te verwijderen, moet je constant het gebrek aan enzymen en hormonen compenseren door medicijnen te nemen.

Medicamenteuze behandeling voor pancreatitis

Pancreatine is een enzym dat wordt gebruikt bij chronische pancreatitis.

Bij acute pancreatitis moet je eerst een paar dagen stoppen met eten. Ondersteun het lichaam door middel van een intraveneuze infusie van voedingsoplossingen: natriumbicarbonaat, glucose, gemodez, de introductie van albumine, bloedplasma. Toegestaan ​​om alleen veel alkalisch water te drinken zonder gas.

Bij hemorragische pancreasnecrose, de meest ernstige vorm van pancreatitis, worden schokdoses van Trasilol, Gordox, Kontrikal gebruikt om de activiteit van enzymen te onderdrukken en de snelheid van hun synthese te verlagen. Voor hetzelfde doel wordt intragastrische hypothermie gebruikt, koude wordt toegepast op het projectiegebied van de klier. Het gebruik van antibiotica zal helpen bij het omgaan met de infectie in het geval van complicaties. Hulpmethoden zijn laserbestraling, plasmaferese om toxines uit het lichaam te verwijderen. Voor oedemateuze en chronische pancreatitis worden gebruikt:

  • antispasmodica (Eufillin, Drotaverin, Nitroglycerine)
  • cytostatica (cyclofosfamide, vincristine)
  • anticholinergica (Atropine, Pentoxyl, Scopolamine, Methyluracil)
  • enzymen (Pancreatin, Mezim, Festal, Methionon)
  • antibiotica ter voorkoming van infecties (Carbennicillin, Kanamycin, Trichopol, Tobramycin)
  • antihistaminica (Promethazine, Chloropyramine)

Als het voorkomen van diabetes een complicatie van pancreatitis is, wordt de behandeling uitgevoerd volgens het recept van de endocrinoloog. Complicaties van chronische pancreatitis kunnen ook cysten en kwaadaardige tumoren van de pancreas worden. Omdat het hormoon-actieve neoplasmen zijn, kan hun uiterlijk worden gediagnosticeerd naast echografie en MRI-onderzoeken, evenals om een ​​overmatige hoeveelheid hormonen af ​​te scheiden.

Help jezelf - we gebruiken populaire ervaringen

Bouillon alsem bevordert de ontwikkeling van gal en de normalisatie van de klier.

Het gebruik van traditionele geneeskunde kan de behandeling van ontsteking van de alvleesklier in remissie aanvullen. Het therapeutische effect wordt langzaam bereikt, maar heel voorzichtig en zonder bijwerkingen, daarom, met behulp van folk remedies, moet je geduldig zijn. U kunt proberen om het welzijn van verschillende tincturen, afkooksels, kruiden te vergemakkelijken:

  • Havermout gelei. Haverkorrels ontsproten op een warme plaats moeten worden gewassen, gedroogd, gemalen. Roer de havermout door met koud water, giet dan kokend water, verwarm tot een lange kook (1-2 minuten). Om 20-30 minuten te ondersteunen, drink alleen vers bereid, op te slaan, kan niet worden opgewarmd.
  • De wortels van klis, elecampane, kamille en calendula bloemen, het kruid van sint-janskruid, salie, alsem, gedroogde kersen, loopvlakken, paardestaart mix, neem een ​​eetlepel van deze verzameling, giet kokend water, aandringen, afvoer. Neem alleen met de chronische vorm van de ziekte gedurende een half uur vóór de maaltijd 100 - 150 ml.
  • Afkooksel van alsem (1 el.) Lepel gedroogde alsem kook gedurende 5 minuten, erop aandringen 25-30 minuten) zal de ontwikkeling van gal helpen en de klier normaliseren. Neem voor de maaltijd 1-2 eetlepels. lepel.
  • Voor hetzelfde doel dient als een infuus van klis, paardenbloem en zoethout. One Art. een lepel van deze verzameling giet kokend water, houd 30-40 minuten aan, zeef, drink 100 ml voor een maaltijd in warme vorm.
  • Voor pijnverlichting bij acute exacerbaties van de chronische vorm van de ziekte, kan Japanse Sophora-infusie worden gebruikt. 1-2 eetlepels gras wordt gegoten in een thermoskan 300 ml kokend water. Dring aan 3-4 uur, drink warm voor het eten. Sofora-behandeling kan niet langer dan 10 dagen duren, na een onderbreking van 1-1,5 maanden kan de cursus worden herhaald.
  • Binnen 2-3 weken kunt u de collectie kamillebloemen en immortelle gebruiken om ontstekingen te verlichten. Een eetlepel van de collectie wordt gegoten een glas kokend water, aandringen, drinken in 3 verdeelde doses.
  • Voor hetzelfde doel kunt u een mengsel van citroensap, 5 minuten gekookt in water en rauwe kippeneieren van pluimvee nemen. Dit mengsel moet op een lege maag worden gedronken, na - 3 uur niet te eten. Recycling - een keer tijdens de eerste, derde, zesde, twaalfde en vierentwintigste dag na het begin van de aanvraag. Na zes maanden kan de cursus worden herhaald.

Het toepassen van deze recepten is een persoonlijke aangelegenheid. Het belangrijkste is om de door de arts voorgeschreven behandeling aan te vullen en niet te vervangen door het dieet.

Dieet, als onderdeel van een uitgebreide behandeling

Dieet is een zeer belangrijke stap in de behandeling van pancreatitis.

Een goed geselecteerd menu kan de behandeling van ontsteking van de pancreas perfect aanvullen. Om te voldoen aan de vereisten van voedingsdeskundigen, moeten de volgende principes worden gevolgd:

  1. Alle voedsel moet alleen op kamertemperatuur zijn, afwijkingen zijn niet toegestaan.
  2. Gedurende de eerste zes maanden worden alle gerechten alleen bereid voor een stel, zonder boter toe te voegen. Gekookte en stoofpotten verschijnen iets later in het menu.
  3. Gebakken en gerookt verschijnen niet, hoogstwaarschijnlijk nooit.
  4. Grove vezels, producten die verhoogde gasvorming veroorzaken (peulvruchten, radijs) zijn ook ten strengste verboden.
  5. Voedsel frequent, fractioneel, in kleine porties, de producten zijn vers bereid.
  6. Eten heeft een neutrale smaak, geen beitsen, specerijen, marinades, levensmiddelenadditieven.

Een dergelijk dieet zou 6 tot 9 maanden moeten aansluiten op het leven van een patiënt met pancreatitis, totdat de exacerbaties beëindigd zijn. Dit betekent niet dat je absoluut alles kunt eten. Elke significante afwijking van de wijze en samenstelling van voedsel kan een nieuwe aanval op de ziekte veroorzaken. Strikt verboden: alcohol, cafeïne, rijke bouillons, vette vis, vlees, kool, vers brood en gebak, zoetwaren, koolzuurhoudende dranken, champignons, kool, eieren, augurkkaviaar. Aanbevolen voor het voeden van de patiënt met pancreatitis:

  • Pap, gekookt niet op melk, maar op water, vooral havermout ("havervlokken"), maar gierst wordt als zwaar beschouwd.
  • Gesauteerde soepen, gekookte macaroni.
  • Vis met laag vetgehalte variëteiten (snoek, snoekbaars, cruciaanse karper, brasem).
  • Vetarme zuivelproducten, met name kwark.
  • Gedroogd brood, crackers.
  • Gestoofd, gekookt, gekookt in groenten met een dubbele ketel.
  • Honing, natuurlijke marshmallows en marmelade.
  • Mager vlees: konijn, kalkoen, kip.

Om het optreden van deze ernstige ziekte te voorkomen, moet u een gematigd dieet volgen, geen misbruik maken van alcohol, blessures vermijden. Ontsteking van de pancreas wordt behandeld onder toezicht van een arts, in een ziekenhuisomgeving, met behulp van een breed scala aan medicijnen en procedures. In de periode van kwijtschelding op advies van een specialist kunnen volksremedies worden gebruikt om het effect te consolideren. Strikte voeding helpt complicaties en de terugkeer van ziekteaanvallen te voorkomen.

Pancreatitis: symptomen, behandeling, dieet, volksremedies

Pancreatitis wordt ontsteking van de alvleesklier genoemd die optreedt na inname van vet, pittig of gefrituurd voedsel in grote hoeveelheden, met alcoholmisbruik. Ziekten van het galsysteem kunnen ook pancreatitis veroorzaken. Door de aard van het verloop van pancreatitis kan acuut en chronisch zijn. Hoe u pancreatitis, de symptomen, behandeling, voeding en folkremedies voor de preventie en het herstel van de normale spijsverteringfunctie kunt herkennen, vindt u in dit artikel.

Symptomen en behandeling van acute pancreatitis

Het begin van de ziekte is meestal paroxysmaal. Er is ernstige pijn in het epigastrische gebied of in het linker hypochondrium. Kan geven onder het linker schouderblad of in de onderrug. Gordelroos en opgezette buik zijn ook karakteristiek. Daarnaast zijn patiënten bezorgd over:

  • misselijkheid;
  • braken;
  • ernstige zwakte;
  • verlies van eetlust;
  • lage bloeddruk;
  • minder plassen;
  • constipatie afgewisseld met diarree;
  • temperatuurstijging;
  • vale of geelzuchtige huidskleur.

Voor de behandeling van acute pancreatitis wordt een reeks maatregelen gebruikt, waaronder:

  • De overgang naar een streng dieet, honger in de eerste drie dagen, dan kun je geleidelijk aan het dieet uit te breiden.
  • Meestal wordt thuisbehandeling niet gegeven, ziekenhuisopname is geïndiceerd.
  • Pijnstillers en krampstillers.
  • Onderdrukking van de afscheiding van de pancreas.
  • Het drinken van licht alkalisch water en intraveneuze toediening van oplossingen.
  • Bel met ijs op de projectie van de alvleesklier.
  • Verwijdering van ontsteking met antibiotica.
  • Chirurgische behandeling van ernstige ziekte.

Het dieet bevindt zich in de acute fase.

In de acute periode van de pancreas heb je volledige rust nodig. Om dit te doen, wordt de eerste drie dagen honger voorgeschreven, bij ernstige aanvallen kun je zelfs geen water drinken. De patiënt ontvangt vloeistof- en voedingsmengsels intraveneus en vervolgens door de sonde. Als er geen braken optreedt, zal de arts u toestaan ​​zonder water suiker of zwakke thee te drinken. Water bij kamertemperatuur 100 ml om de 2-3 uur.

Na hongerige dagen breidt het dieet zich uit. Alle voedsel is warm, halfvloeibaar. Voeding fractioneel, om de drie uur. Porties van 200 g

Zeven dagen later wordt dieet nr. 5p met mechanische uitputting gedurende twee maanden voorgeschreven - optie 1 volgens Pevzner. Alle gerechten worden gekookt of gestoomd, vlees, vis, groenten en granen worden gepureerd. Ga daarna op dieet met dezelfde set van producten nummer 5p optie 2, het is toegestaan ​​om gebakken gerechten, gehaktballen en gehaktballen te eten. Maaltijden om de vier uur, het volume aan porties neemt geleidelijk toe.

Wat mag bij acute pancreatitis

Na hongerige dagen schakelen ze over naar gefractioneerde maaltijden van 6 tot 8 keer per dag, 300 g. Alle gerechten zijn gepureerd en warm. Toegestaan ​​in de eerste versie van het dieet nummer 5p:

  • Rundvlees, langoesten, kip en kalkoen in de vorm van vlees, twee keer gekruld.
  • Snoekbaars, kabeljauw, koolvis en snoek, gekookt of gestoomd.
  • Magere kwark, yoghurt, kefir, ryazhenka of yoghurt zonder toevoegingen, vers. In de gerechten kunt u 10% zure room toevoegen. Boter - 5 g is 10 dagen na verergering in bereide maaltijden toegestaan.
  • Aardappelen, bloemkool en wortels, pompoen, courgette gekookt in de vorm van plantaardige puree of soepen.
  • Stoomei omelet (alleen eiwit).
  • Granen voor het koken van pap op water of op halfverdunde melk - griesmeel, rijst, havermout en boekweit. Je kunt soepen met ze koken.
  • Gekookte of gebakken appels.
  • Verouderde tarwebrood of crackers zonder additieven, noedels of pasta.
  • Water zonder gas, afkooksel van gedroogd fruit, slappe thee, compote, gelei.

Alle gerechten zijn huisgemaakt zonder zout en suiker. Je kunt zoetstoffen toevoegen.

Voorbeeldmenu voor acute pancreatitis en recepten

Ontbijt: boekweitpap viskeuze, zwakke thee.
Snack: eiwit-stoomomelet.
Lunch: bloemkoolsoep, courgette en wortelen, schnitzels met stoomkalkoenen, viskeuze havermout.
Lunch: kwarkensoufflé met appelmoes.
Diner: gekookte kabeljauw en aardappelpuree, compote.
Bedtijd: yoghurt zonder fillers.

Steak kalkoen koteletten.

  • 200 g kalkoenfilet.
  • Eiwit één ei.
  • 50 g jonge pompoen.
  • Witte boterham, gedrenkt in water.
  1. Kalkoenfilet en witbrood draaien door een vleesmolen.
  2. Squash rooster en persen.
  3. Combineer gehakt met courgette en eiwit en meng goed.
  4. Vorm de koteletten en kook gedurende 20 minuten.

Kwarksoufflé met appelmoes.

  • 100 g magere kwark.
  • Eiwit één ei.
  • Theelepel bakpoeder.
  • Een theelepel griesmeel.
  • Zoetstof.
  • Eén appel.
  1. Appel in plakjes snijden en ongeveer 15 minuten in water koken. Voeg suikervervanger naar smaak toe en meng in een blender.
  2. Gestremde melk veegt door een zeef. Eiwitshake. Combineer kwark, griesmeel, eiwit en bakpoeder.
  3. Plaats de vormpannen in het waterbad en bak 20 minuten.

Symptomen en behandeling van chronische pancreatitis

Met een systematische schending van het dieet, het drinken van alcohol, maag- en galaandoeningen, ontwikkelt zich chronische pancreatitis. Het wordt gekenmerkt door de volgende symptomen:

  • De pijn is constant of paroxysmaal in het epigastrische gebied of achtergelaten in het hypochondrium, geeft aan de onderrug. Komt voor na het eten.
  • Misselijkheid, zwaar gevoel in de maag, winderigheid, onaangename smaak in de mond.
  • Diarree afgewisseld met constipatie.
  • Gewichtsverlies
  • Verhoogde bloedsuikerspiegel.

Behandeling van chronische pancreatitis wordt gedurende een lange tijd uitgevoerd, het omvat:

  • Selectie van een dieet dat constant gevolgd moet worden.
  • Verwijdering van pijn en spasmen.
  • Herstel van de uitscheiding van de alvleesklier - antisecretoire geneesmiddelen of enzympreparaten.
  • Behandeling van ziekten geassocieerd met pancreatitis.
  • Tijdens remissie, sanatoriumbehandeling.

Wat eet je met chronische pancreatitis

Bij het verminderen van de tekenen van exacerbatie, wordt de patiënt overgebracht naar een minder goedaardige versie van het dieet om het spijsverteringsstelsel te herstellen. Dit dieet moet rijk aan eiwitten en vitamines zijn. Voeding blijft fractioneel, vijfmaal, porties van 500 g. Het menu kan zijn:

  • Boekweit, haver, tarwe en rijst.
  • Gekookte groene erwten en groene bonen.
  • Muf of gedroogd tarwebrood, gebak en gebakkoekjes, pasta of gekookte ovenschotels.
  • Kip, kalkoen, konijn, rundvlees en mager varkensvlees zonder films en pezen.
  • Vis kabeljauw, pollak, brasem, tonijn en roze zalm.
  • Verse magere zuivelproducten - kwark, yoghurt, ryazhenka, zure room en magere room, zachte en magere kaas.
  • Plantaardige olie tot 15, romig tot 20 g.
  • Courgette, wortelen, bieten, pompoenen, broccoli, tomaten en witte kool met zorg.
  • Giet het gekookte water over de gehakte dille of peterselie of voeg het toe aan de kookschotel.
  • Zoete appels, meloen, abrikoos, pruim, watermeloen.
  • Gekookte eieren, omelet.
  • Compote of gelei op vruchtensappen, afkooksel van gedroogde vruchten, cichorei, thee, verdunde sappen.
  • Jam, mousses, jam, marshmallows en marmelade in kleine hoeveelheden.
  • Zout 10 g en 30 g suiker per dag.

Welke producten kunnen zijn met pancreatitis in de fase van aanhoudende remissie

Na een half jaar waren er geen acute aanvallen en de activiteitsindicatoren van het proces werden weer normaal, volgens onderzoek kan het dieet zonder mechanische besparing zijn, met de toevoeging van verse groenten en fruit. Elk nieuw product wordt met zorg geïntroduceerd. Voeding is fractioneel, vijf keer. Eten is warm zonder irriterend voedsel. Dit dieet moet constant worden gevolgd. Het omvat:

  • Alle gekookte groenten, vers geraspte wortelsalade, gekookte groene erwten of jonge aspergebonen, u kunt tomaten toevoegen aan de eerste gangen. Aubergine en verse kool met zorg.
  • Boekweit, haver, tarwe en rijst.
  • Verse appels, bananen, abrikozen en pruimen zonder de schil, druiven. Bessen in compotes, gelei en gelei.
  • Zuivelproducten per dag, zure room of magere room, boter tot 5 g per dag.
  • Plantaardige olie in kant-en-klaarmaaltijden tot 20 g.

Alle andere aanbevelingen voor het dieet zijn opgeslagen.

Voorbeeldmenu voor chronische pancreatitis en recepten

Bij chronische pancreatitis in remissie, kun je dit dieet volgen:

Ontbijt: pompoenpap met rijst en gedroogde abrikozen, cichorei.
Het tweede ontbijt: gedroogd witbrood met Adyghe-kaas, thee.
Lunch: soep met fishballs en boekweitpap met gekookte worteltjes en bloemkool.
Veilig,: kwark met rozijnen, compote van gedroogd fruit.
Diner: kipfilet vlees stroganoff met gekookte aardappelen en groen, compote.
Voor het slapengaan: Galetny-koekjes en Kefir.

Pompopap met rijst en gedroogde abrikozen.

  • 400 g pompoen.
  • 30 g gedroogde abrikozen.
  • 2 eetlepels rijst.
  1. Gedroogde abrikozen gieten kokend water gedurende 15 minuten.
  2. Snij de pompoen in kleine stukjes en zet op laag vuur, giet zonodig wat water in de bodem van de pan. Laat het 15 minuten koken.
  3. Voeg rijst en gedroogde abrikozen toe aan de pompoen en kook nog eens 15 minuten.

Rundvlees stroganoff van kipfilet.

  • Kipfilet van 300 g.
  • Eén wortel.
  • Eén ui.
  • 100 ml melk.
  • 50 ml water.
  • 1 eetl. zonnebloemolie.
  • 5 g bloem
  • Zout naar smaak.
  1. Hak de kipfilet fijn. Leg de kip in een koekenpan met plantaardige olie en kook tot de vloeistof is verdampt.
  2. Snij de ui en wortel fijn, voeg toe aan de kip, voeg water toe. Stoof onder het deksel totdat het gaar is.
  3. Meng de melk met zout en bloem, giet het in de pan en kook nog 7 minuten.

Verboden voedingsmiddelen voor acute en chronische pancreatitis

Het is op elk moment verboden om pancreatitis toe te voegen aan producten die de pancreas, die moeilijk te verteren zijn, stimuleren of irriteren:

  • Alcoholische dranken van welke sterkte en samenstelling dan ook.
  • Vet voedsel en dierlijke vetten, vettige kazen, zure room of room.
  • Rijke vlees- of vissoepen, vleesbijproducten.
  • IJs, chocolade en zoetwaren, muffins, gecondenseerde melk.
  • Dranken - koffie, sterke thee, kwas, zoet koolzuurhoudend.
  • Peulvruchten - bonen, erwten, linzen, kekers.
  • Paddestoelen, radijzen, rapen, spinazie, zuring, uien en knoflook, voorzichtig met peterselie en dille.
  • Appels zure wintervariëteiten, veenbessen, citroenen, kersen, alle zure en verpakte sappen.
  • Pap van gierst of Alkmaarse gort.
  • Gemarineerd, gezouten, ingeblikt of gerookt voedsel.
  • Worsten, worstjes, worstjes.
  • Alle producten die kleurstoffen, stabilisatoren, aroma's bevatten.
  • Mayonaise, alle sauzen met kruiden, azijn, mosterd, mierikswortel of peper.

Folk remedies voor pancreatitis

Traditionele geneeskunde heeft ervaring opgedaan met het gebruik van medicinale planten en bijenproducten voor de behandeling van pancreatitis. Al deze hulpmiddelen worden alleen gebruikt na het verwijderen van het acute ontstekingsproces om de normale spijsvertering te herstellen. Chronische pancreatitis bij volwassenen kan worden behandeld:

  • Het afkooksel van kruiden - calendula, kamille, immortelle en venkelzaden. Om de bouillon te bereiden, moet je gelijke delen van de planten nemen, hakken en mengen. Een eetlepel van dit mengsel giet kokend water. Maak een waterbad en plaats een bakje kruiden erin. Laat het 15 minuten koken. Overwinnen. Neem warme 50 ml. Na het nemen, kunt u binnen 30 minuten eten.
  • Sap-aardappelen. Alleen vers bereid sap in een kwart glas wordt een half uur voor de maaltijd gebruikt.
  • Perge. Begin met verschillende korrels om de individuele tolerantie te bepalen. Dan kun je verhogen tot een theelepel. Genomen in de ochtend op een lege maag. De loop van de behandeling is twee weken.

Hoe u pancreatitis kunt voorkomen, kunt u leren van de onderstaande video.