logo

Wat kun je eten met diarree?

Diarree (diarree), vanuit het oogpunt van de geneeskunde, is snel (3 keer of meer per dag), dunne ontlasting. De redenen kunnen heel verschillend zijn, van psychologisch ("beerziekte") tot zwaar organisch (ziekte van Crohn, lymfoom van de dunne darm, enz.). Maar ongeacht de reden, blijven de principes van voeding met diarree hetzelfde. Het feit dat je met diarree kunt eten en wat je moet opgeven, zullen we in dit artikel vertellen. En hoe u diarree bij volwassenen kunt behandelen, lees hier.

Waarom wordt ontlasting vloeibaar?

    Het kan komen
  • met de versnelde bevordering van intestinale inhoud;
  • met verminderde absorptie van water, elektrolyten;
  • met verhoogde afscheiding van water, natrium in het darmlumen;
  • met een toename in slijmvorming.

Op welke principes is voeding gebaseerd?

In het algemeen is het voedsel halfvloeibaar, gekookt of stoom, beter ingewreven, zonder specerijen.

Wat heb je met diarree?

Wit brood crackers, rijst pap op water, vogelkers compote of bosbessen gelei, sterke thee - dit is de bekende "eerste hulp" met frequente losse ontlasting.

Ik zou aan deze lijst wei willen toevoegen, rijk aan micro-elementen en de ontwikkeling van rottingsflora voorkomen.

Wat kun je hebben met diarree?

  • Vlees: mager, bevrijd van films, fascia, pezen - elk bindweefsel. Beter gekookt, nog beter - puree en gestoomd: koteletten, dumplings, soufflé.
  • Vis: mager, zoals kabeljauw of koolvis, gekookt of gestoomd, en nog beter - in de vorm van gehaktballen of stoomkoteletten.
  • Granen: pappen komen zeker in de voeding, bijna alle zijn acceptabel, behalve gerst, koken op water of met toevoeging van melk (niet meer dan een derde) en boter toevoegen aan de pap. Het is soms handig om pudding te koken. Zeer goed voor marihuana van diarree.
  • Pasta: dat kan, maar niet driemaal per dag. De beste optie is gekookte vermicelli.
  • Melk: kan worden gebruikt voor het koken van pap, in verhouding tot water als 1/3 of toegevoegd aan puree, samen met een lepel boter. Maar gefermenteerde melkproducten zijn praktisch acceptabel, ze normaliseren de darmmicroflora, voorkomen fermentatie en winderigheid. Toegegeven, het fixerende effect van kefir met een aflopende houdbaarheid is een mythe. Het feit is dat de "driedaagse kefir" wordt bereid met behulp van een speciale starter gedurende 3 dagen en de gebruikelijke wordt na drie dagen bewaren niet gebruikt. Vers bereide kwark is een uitstekende bron van eiwitten en calcium, het wordt, net als niet-scherpe kaas, bij voorkeur dagelijks, natuurlijk, een beetje gegeten.
  • Eieren: zachtgekookte of roerei, een is toegestaan, met een goede tolerantie twee eieren per dag.
  • Groenten: wortels en aardappelen, pompoen en courgette, groene erwten en groene bonen, aubergines en tomaten, met zorg - uien en knoflook, en dille en peterselie kan zijn. Groenten moeten worden gekookt (met uitzondering van tomaten), of gebakken zonder een gouden korst, en bij voorkeur in de vorm van aardappelpuree.
  • Fruit en bessen: kan en moet worden gebakken, in de vorm van compotes, gelei, gelei, jam of mousse, met een goede tolerantie is het toegestaan ​​om een ​​half glas aardbeien of frambozen rauw te eten.
  • Brood: wit, niet rijk, gedroogd of in de vorm van crackers, gedroogde koekjes of gedroogd.
  • Dranken: thee, koffie, cacao in het water, water zonder gas, compotes en gelei, niet-gefermenteerde melkdranken, rode wijn (niet meer dan 50 g per dag).

Wat kan niet eten met diarree?

U moet zich onthouden van de onderstaande producten voor diarree:

  • Vlees: vet, met een rossige korst. Slachtafvallen - lever, nieren, hersenen, enz. Zijn niet wenselijk. Gerookte producten, ingeblikt voedsel, rijke bouillons zijn volledig uitgesloten.
  • Vis: vet, gebakken, gerookt, gepekeld of in de vorm van ingeblikt voedsel.
  • Zuivelproducten: volle melk, zware room, frisdranken op basis van wei.
  • Eieren: als ze hard gekookt of gefrituurd zijn, of als ze slecht verdragen worden, veroorzaakt ze buikpijn en winderigheid.
  • Groenten: witte kool, vers en gefermenteerd, bieten, rapen, radijs en rutabaga; komkommers. Ingeblikte groenten worden niet aanbevolen - het zijn meestal toegevoegde kruiden en azijn. De uitzondering - aardappelpuree voor babyvoeding. Mierikswortel, mosterd, champignons - ook verboden.
  • Fruit en bessen: rauwzure variëteiten (veenbessen, citroen, krenten, zure appels, kruisbessen).
  • Brood: muffins, zwart brood, cakes, vooral met room.
  • Dranken: koud en koolzuurhoudend, zoals bier, kvas en limonade.

Als het idee om de dag zonder eten door te brengen geen paniek veroorzaakt, kun je de eerste dag helemaal niet eten, drink gewoon zoete thee, maar niet minder dan 1,5 liter.

Luister naar jezelf: we zijn allemaal anders, iemand tolereert perfect bananen, iemand intensiveert winderigheid, één wordt beter op de achtergrond van walnoten, een ander heeft pijn in de buik. Het belangrijkste is om vast te houden aan de algemene principes van het dieet voor diarree, omdat zelfs geneesmiddelen tegen diarree zullen sparen als ze worden gegeten met een goede portie gefrituurd varkensvlees met zuurkool.

Welke arts moet contact opnemen

Als u een aandoening in de ontlasting heeft die niet wordt veroorzaakt door een acute darminfectie die lang duurt, dient u een gastro-enteroloog te raadplegen. Voor pijn in de buik, koorts, braken, een dringende noodzaak om contact op te nemen met de afdeling infectieziekten. Voor chronische diarree zal voedingsdeskundig advies helpen.
Videoversie van dit artikel:

Wat eet je met diarree en diarree volwassenen

Diarree (diarree) is een functionele aandoening van het maagdarmkanaal, vergezeld van een toename van de beweeglijkheid, beweging van voedselmassa's, waardoor vocht, voedingsstoffen en zouten niet volledig in de bloedbaan kunnen worden opgenomen.

Zo'n toestand kan zich uiten door een toename van ontlasting en de vloeibare consistentie ervan.

Om de werking van de darmen te verbeteren, is het noodzakelijk om de belasting tot het maximum te verlagen en het lichaam aan te vullen met zouten en water, waarvoor we speciaal dieetvoeding gebruiken voor diarree.

Wanneer de patiënt niet weet wat hij moet eten voor diarree, moet u de aanbevelingen van de arts kennen.

Voedsel voor diarree bij volwassenen

Naast fysiek ongemak veroorzaakt diarree aanzienlijke schade aan inwendige organen.

In combinatie met bewerkte voedingsproducten verwijdert deze ziekte alle mogelijke microdeeltjes en gunstige elementen voor zijn goede werking en beïnvloedt de verstoring van de juiste darmmicroflora.

De primaire taak van therapie is natuurlijk om de toevoer van verloren sporenelementen aan te vullen, om nadelige bijwerkingen te voorkomen.

Om te weten wat u met diarree kunt eten, moet u uw arts raadplegen.

Principes van voeding voor diarree

Naast de lijst met toegestane voedingsproducten is het uiterst belangrijk om de regels voor voeding voor diarree te volgen:

  • Elke mechanische of chemische irritatie van het maag-darmkanaal moet worden uitgesloten. Dit geldt voor te warme en koude voedselproducten, vaste voedingsmiddelen, kruiderijen, alcohol en andere agressieve stoffen.
  • Maaltijden moeten elke 3 uur plaatsvinden. Dit is nodig om de gelijktijdige belasting van de organen van het maag-darmkanaal te verminderen. Hier kunt u ook een andere eis opnemen: het aantal maaltijden per receptie mag niet groot zijn.
  • Vanuit het menu moet u alle producten verwijderen die de vorming van gisting in de darm kunnen veroorzaken. Het is bijvoorbeeld ten strengste verboden zuurkool, bonen, vers brood en meel te eten.
  • Het is onmogelijk om het eiwitgehalte tijdens het dieet te verlagen, en de hoeveelheid koolhydraten en vetten die het lichaam binnenkomen, moet minimaal zijn. Er moet aan herinnerd worden: honger is erg ongewenst.
  • Het is noodzakelijk voor diarree om de verloren hoeveelheid vocht in het lichaam aan te vullen. Elke maaltijd moet worden gecombineerd met een consumptie van 1-2 glazen water.
  • Het is noodzakelijk om voedselproducten te verwijderen die een choleretisch effect kunnen hebben.

Dieetvoeding voor diarree conform de voedingsprincipes, heeft een fysiologisch effect en maakt het mogelijk om het herstelproces van het maagdarmkanaal te versnellen.

Toegestane producten

Wat kan eten met diarree zeggen voedingsdeskundige. Juiste en fysiologische voeding voor diarree is toegestaan ​​door middel van speciale dieetvoeding, inclusief een lijst met voedselproducten die tijdens diarree moeten worden gegeten:

  • Granen. Pap moet altijd in het menu staan ​​en met diarree - de basis van het dieet vormen, omdat ze geen druk uitoefenen op het spijsverteringskanaal. Je kunt elke soort granen koken (de enige uitzondering is gerst), maar alleen op water. Het is toegestaan ​​om een ​​kleine hoeveelheid zuivelproducten toe te voegen (niet meer dan 1/3 van de totale hoeveelheid water). In de afgewerkte schaal is het toegestaan ​​om een ​​klein stukje boter, suiker en zout toe te voegen.
  • Meat. Vetarm vlees is toegestaan. Het is verplicht om het vlees van de huid, pezen en folie te reinigen. Je kunt het koken door te koken of te stomen. Het is toegestaan ​​om lichte stoofschotels en souffles te eten.
  • Fish. Het is noodzakelijk om alleen vis van magere soorten te gebruiken. Je kunt het voor een paar koken of bakken (koken). Optimaal, tijdens de periode van de ziekte om gestoomde pasteitjes van vis te koken.
  • Eieren. Ze worden als een dubbelzinnig product voor diarree beschouwd, maar als het lichaam goed reageert, neemt het aantal toiletbezwaren met betrekking tot de stoelgang niet toe, dan raden deskundigen aan om 1 ei in het menu in te voeren, dat zacht gekookt (eenmaal per twee dagen) wordt gekookt.
  • Pasta. Ze kunnen worden geconsumeerd, maar niet meer dan eens per twee dagen. De beste optie: kleine vermicelli met een laag gehalte aan boter. Pasta met pasta voor diarree wordt niet aanbevolen om aan het dieet te worden toegevoegd.
  • Milk. Neem het als een drank is verboden, het is alleen toegestaan ​​om het toe te voegen aan de pap en plantaardige puree in kleine hoeveelheden.
  • Zure zuivelproducten. Toegestaan ​​om te gebruiken. Kwark en kefir kunnen elke dag aan het menu worden toegevoegd, maar u moet het gebruik van pittige, pittige kazen elimineren. Alle gefermenteerde melkproducten moeten natuurlijk zijn.
  • Brood. In het voedsel moet je alleen wit brood gebruiken, enigszins gedroogd. Het is toegestaan ​​om te drogen, droge koekjes, crackers te eten.
  • Fruit en bessen. Ze zijn niet alleen mogelijk, maar moeten ook vers en na warmtebehandeling worden genomen. Het is uiterst nuttig tijdens diarree-kusjes, mousses, gelei. Experts raden aan om overdag een half glas verse frambozen of aardbeien te nemen, maar alleen in een situatie waarin de bessen goed worden waargenomen door het spijsverteringskanaal.
  • Groenten. Het is zeer noodzakelijk om uien en knoflook in het dieet te introduceren. Aardappelen, wortels en courgette kunnen vrijwel zonder angst worden ingenomen. Groenten moeten worden gestoomd of gebakken.

Het dieet van diarree bij volwassenen geeft het effect de volgende dag vanaf het begin van de vorming van de ziekte.

Verboden producten

Die producten die zijn toegestaan ​​voor consumptie met diarree, kunnen een compleet dieet worden. Er is echter een specifieke lijst met voedselproducten die verboden is voor inslikken.

Het kan verhoogde diarree veroorzaken. Om te weten wat je niet met diarree kunt eten, moet je de aanbevelingen van een voedingsdeskundige kennen.

Wat moet uit de voeding worden verwijderd voor ziekte:

  • Vet vlees. Eet geen gebakken vlees. In de periode van diarree zijn ingeblikte producten, gerookt, bouillon verboden.
  • Fruit en bessen. Moet worden verwijderd uit het dieet van die vruchten en bessen die kunnen worden toegeschreven aan de zure rassen. Zuur, dat in hen zit, beïnvloedt op agressieve wijze de gastro-intestinale mucosa.
  • Fish. Het is verboden om vette vis, zeevruchten en conservering te eten.
  • Groenten. Verboden bieten, rapen, radijs, zuurkool, ingeblikte groenten (ze worden vaak toegevoegd azijn en kruiderijen).
  • In de periode van diarree is het mogelijk om babyvoeding in te voeren vanuit groenten.
  • Brood en meel. Consumptie van roggebrood, broodjes, gebak en ander gebak voor de periode van verstoringen in de spijsvertering is uitgesloten.
  • Zuivelproducten. Het is verboden om room, sterk koolzuurhoudende melkwei dranken en koemelk te eten.
  • Dranken. Je kunt geen kvas, koffie en sterke thee drinken.

Al deze producten dragen bij tot verhoogde motiliteit in de maag, een irriterend effect op het maagdarmslijmvlies en verhogen de belasting van het spijsverteringsstelsel.

In het algemeen moet voedsel in de periode van diarree in evenwicht zijn. Natuurlijk, in de eerste dagen na het verschijnen van diarree, is het beter om voedsel uit te sluiten, en dan zou je jezelf niet moeten dwingen om lang te verhongeren.

Consumptie van alle toegestane producten in onbeduidende hoeveelheden zal veel effectiever zijn - aangezien de microflora in de darm waarschijnlijker wordt hersteld en het voor de patiënt veel gemakkelijker wordt.

Wanneer vroeger ziekten van de organen van het maagdarmkanaal werden gedetecteerd, dan zouden met diarree aanbevelingen moeten worden verkregen van de behandelend specialist - het is waarschijnlijk dat dieetvoeding zal worden voorgeschreven met bepaalde veranderingen.

Voedsel na diarree

Om volledig te herstellen van de uitgestelde diarree, is het noodzakelijk om een ​​spaarzaam dieet te volgen gedurende een bepaalde periode.

Diarree kan optreden vanwege de consumptie van voedsel van slechte kwaliteit of verouderde producten. Meestal wordt diarree gevormd binnen 2-3 uur na inname van dergelijk voedsel.

Geen reden tot paniek, je moet meer vloeistof drinken en alles zal in de nabije toekomst overgaan. Wanneer de moeilijkheid niet is verstreken, is het noodzakelijk om contact op te nemen met de behandelend specialist.

Men moet niet vergeten dat overmatige consumptie van voedselproducten "verbinden" en "breien" een omgekeerd proces kan veroorzaken en diarree intestinale constipatie zal vervangen.

aanbevelingen

Om de effectiviteit van het dieet met diarree te verbeteren, moet u zich houden aan bepaalde nuttige recepten:

  • Gebruik intestinale absorptiemiddelen - geneesmiddelen, bindend en verwijderend giftige stoffen uit het maagdarmkanaal. Ze moeten 60 minuten voor valk worden gedronken, minstens drie keer per dag.
  • Vloeistof, vooral in de kindertijd, is beter om in kleine hoeveelheden te gebruiken, maar vaak.
  • Het is noodzakelijk om medicijnen uit te sluiten die de darmmotiliteit remmen, omdat in combinatie daarmee de uitscheiding van toxische stoffen uit het maagdarmkanaal wordt verminderd.

Er moet aan worden herinnerd dat diarree wordt beschouwd als een defensieve reactie van het lichaam, die erop gericht is de ingewanden vrij te maken van toxische stoffen en micro-organismen.

Dieetvoeding bij diarree bij een volwassene helpt in de kortst mogelijke tijd om pathogene microflora te elimineren, ontstekingen te verminderen en de water-zoutbalans te herstellen.

Wanneer moet je een dokter bellen?

U moet niet alleen vertrouwen op de herziening van het dieet, wanneer diarree gepaard gaat met:

  • een toename van de lichaamstemperatuur;
  • acute pijn in de buikholte;
  • de aanwezigheid van bloedverontreinigingen in de vloeibare ontlasting;
  • misselijkheid en kokhalsreflex ongeacht de maaltijd;
  • lethargie en duizeligheid;
  • baarmoeder bloeden, ongeacht de menstruatie.

Dergelijke symptomen duiden op de vorming van gevaarlijke pathologische processen waarvoor dringend medische hulp nodig is.

U kunt geen verschillende medicijnen gebruiken die een fixatief of analgetisch effect hebben, zonder het recept van een specialist.

Dit kan het laboratoriumbeeld verstoren, wat het onderzoek bemoeilijkt.

Voeding in het geval van een dergelijke ziekte is een belangrijk element in de behandeling van spijsverteringsstoornissen.

Het is noodzakelijk met speciale aandacht om naar uw gezondheid te luisteren en te leren wat u niet kunt eten met diarree.

Om de werking van de darm te verbeteren, is het noodzakelijk om de belasting tot het maximum te verlagen en de water-zoutbalans in het lichaam te verbeteren, waarvoor ze tijdens de periode van deze ziekte een speciaal dieet gebruiken.

Het meest ernstige dieet voorgeschreven op de eerste dag na het verschijnen van diarree.

Voor deze periode is het optimaal om voedsel uit te sluiten en alleen water te drinken. U moet niet eerder dan 7 dagen na het begin van de symptomen terugkeren naar het normale voedingspatroon.

Wat kunt u eten met een maagklachten

Spijsverteringsstoornissen omvatten disfunctie van de slokdarm en darmen. Gastroenterologen noemen de volgende redenen - verborgen gevaarlijke ziekten (kwaadaardige tumoren) en falen van de functies van het spijsverteringskanaal, die tijdelijk zijn. Symptomen van aandoeningen - het optreden van diarree, brandend maagzuur en braken. Deze symptomen komen voor bij aandoeningen van de interne organen bij mensen die voedsel verwerken. Zonder de nodige aandacht te besteden aan de tekenen van een pijnlijke aandoening en niet op tijd te beginnen met de behandeling, veroorzaken gastro-intestinale stoornissen ernstige gevolgen en in geïsoleerde gevallen - overlijden.

Primaire oorzaken van indigestie:

  • Vermoeidheid, stressvolle situaties.
  • Onvoldoende hygiëne.
  • Infectie van de darmen met virussen en ziekteverwekkende organismen.
  • Persoonlijke intolerantie voor bepaalde soorten producten.
  • Overtreding van de principes van gezond eten.
  • Vet eten.
  • Gebruik van verlopen voedingsmiddelen.
  • Het effect op het lichaam van alcoholische dranken en roken.

Algemene verboden producten

Het dieet, rekening houdend met de geïdentificeerde spijsverteringsstoornissen, vergemakkelijkt en elimineert de symptomen van de ziekte. Je moet die producten consumeren die geen verslechtering veroorzaken en niet tot een opgeblazen gevoel leiden. Je kunt bepaalde soorten fruit niet eten, gerechten die veel suiker bevatten en te dik zijn. Koffie weigeren in de acute fase van de ziekte. Onder het verbod:

  • Alcoholische dranken.
  • Gekookt in botervoedsel.
  • Plantaardige gerechten bereid met de methode van stoven.
  • Bessen.
  • Paddestoelen.
  • Vleesbouillon gekookt in het eerste water.
  • Honing in zijn puurste vorm.
  • Zacht brood en gebak.

Goed dieet met diarree

Welke voedingsmiddelen kun je eten: broodproducten; gedroogd in de oven of broodrooster; Dieetvlees - gekookt of gestoomd; kippenvlees of kalkoenfilet, na het verwijderen van de schil; vis met 4-5% vet; roerei; kwark met een laag vetgehalte of laag vetgehalte; boekweit; havermoutpap; gekookte of gestoomde broccoligroenten, courgette, wortels; gebakken appels; gelei; afkooksel met wilde roos en zwarte thee.

Welke producten kunnen niet worden geconsumeerd: bakken; broodproducten die zemelen bevatten; noedels en pasta; vlees halffabrikaten; gedurfde vissoorten - zalm, zalm; een ei; zuivelproducten; plantaardige olie; salades gemaakt van verse groenten; gerst, gierst; chocolade snoep; jam; natuurlijke honing; citrusvruchten; bananen; druiven.

Specificiteit van het dieet in een toestand van verminderde spijsvertering

Het juiste effect van diarree wordt bereikt door strikte naleving van de volgende regels. Eet porties van 200 gram met tussenpozen van anderhalf tot twee uur. Dieet, wanneer het werk van het spijsverteringskanaal wordt verstoord, wordt een noodzakelijk onderdeel in de behandeling en verlichting van de symptomen van de ziekte. Het nemen van medicatie en het handhaven van voedingsaanbevelingen is net zo belangrijk.

De vloeibare stoelgang spoelt het zout en de benodigde sporenelementen weg uit het lichaam, zodat het eten van maaltijden op basis van water de water-zoutbalans weer normaal maakt. Het is beter om een ​​vierde theelepel tafelzout aan dranken en voedsel toe te voegen, het lichaam compenseert het verlies van zout en tegelijkertijd helpt zout vocht in het lichaam vast te houden. Na elke vloeibare ontlasting wordt nog eens 200 ml extra vloeistof gedronken.

Met pijnlijke gevoelens in de buik

Als er sprake is van een opgeblazen gevoel, maagkrampen en pijn in de maag, moet u kruidenthee of afkooksels drinken, bijvoorbeeld gebrouwen eiken schors, thee met munt of kamille thee. Het is handig om gekookte bouillon uit de heupen te drinken in kleine porties met een interval van 2 uur. Sap van lijsterbes en granaatappel herstelt het werk van het spijsverteringskanaal en helpt bij de bestrijding van diarree met darmklachten.

Aanbevelingen voor herstel na darmstoornissen

Uitdroging van het lichaam met diarree en braken leidt tot destabilisatie van het immuunsysteem. Als gevolg hiervan is een lang herstel belangrijk. Medische voeding en naleving van de aanbevelingen - is de belangrijkste assistent in het herstel van een goede spijsvertering. Het volgende voedsel wordt aanbevolen voor het herstel en de rehabilitatie van het darmkanaal:

  • Stoompasteitjes gemaakt van kip of gehakt.
  • Kwark en kefir.
  • Vetarme soepen, bij voorkeur gekookt in de tweede bouillon.
  • Kashi: rijst en griesmeel.
  • Drink thee, sappen en kruidenthee.
  • Van bakkerijproducten treden langzaam in het dieet van grijs brood of zwart, met zemelen.

Dieet met vergiftiging

Bij het eten van bedorven voedsel of het overtreden van de regels voor warmtebehandeling, verschijnen tekenen van intoxicatie. Komt regelmatig braken en abnormale stoelgang tegen. Dieet helpt het lichaam omgaan met de ziekte. En de taak van herstellende voeding is om de belasting op de spijsvertering te verminderen.

De taak van het dieet is om comfortabele omstandigheden te bieden voor het werk van de spijsvertering, rekening houdend met de toestand van de patiënt. Dit effect kan worden bereikt door zachte thermische, mechanische en thermische effecten van eetbare producten. Vereisten voor de thermische omstandigheden van het verwerken van voedsel voor het dieet: koken, stoombehandeling, gemalen voedsel, soms gebakken in de oven. Gedurende deze periode, om nadelige nadelige effecten op de darm en het spijsverteringskanaal als gevolg van langdurige verstoring van ontlasting en braken te elimineren, zou een dieettherapie:

  • vul de balans van elektrolyten;
  • verminderen uitdroging en verminderen ontstekingen in de spijsverteringsorganen, bevorderen de regeneratie van slijmvliezen;
  • compenseren voor het verlies van mineralen, eiwitten en vitamines in het lichaam.

Aanbevolen dieet voor verminderde spijsvertering

Zachte medische voeding in de vorm van "Tabel nummer 1". Vetinname is niet toegestaan ​​voor meer dan 100 gram voor de dagelijkse inname, waarvan een vijfde is plantaardige vetten. Eiwitten tot 100 gram en 50% daarvan zijn van dierlijke oorsprong. De inname van koolhydraten in het lichaam met voedsel op advies van artsen - 200 gram. Het is verplicht om te eten, niet meer dan de normen voor de dagelijkse calorie-inname (2000 kcal.). De tijd om het therapeutische dieet te volgen is individueel, maar duurt vaak zeven tot acht dagen. De hervatting van het gebruikelijke dieet wordt geleidelijk en systematisch uitgevoerd.

Vermogen modus

Voedsel dat gedurende de dag wordt geconsumeerd, is verdeeld in kleine fracties (delen). Om te eten met tussenpozen van twee uur. De capaciteit van gerechten in de eerste dagen is 160 gram of een maximum van 200 gram, je kunt later meer gebruiken. Maar het is belangrijk om te weten dat het nodig is om geleidelijk het volume aan gerechten te verhogen. Deze principes van het sparen van dieetvoeding zullen de belasting van de spijsverteringsorganen verminderen en voedsel kan snel worden verteerd met indigestie.

Regime vloeistofinname

Je moet een halve of twee liter water drinken of indien nodig vervangen door andere vloeistoffen. In geval van vergiftiging is het uiterst belangrijk om de drinkroutine te volgen. De vloeistof zal het verwijderen van schadelijke giftige stoffen uit het lichaam en helpt uitdroging te stoppen (uitdroging). Tijdens de eerste 15-18 uur na voedsel en giftige intoxicatie, is het redelijk om niet te eten, maar alleen om water te gebruiken. Het wordt aanbevolen om elk half uur niet meer dan een half glas te drinken, omdat dit een aanval van anabolisme (braken) veroorzaakt. Het water is voorgekookt en nog beter niet-koolzuurhoudend mineraalwater kan dehydratatie aan en helpt het lichaam eindelijk te herstellen van spijsverteringsstoornissen. En het zal nuttig zijn om medicijnen te nemen die rehydratatie voorkomen, die ook een ontgiftingseffect hebben (Regidron, Hydrovit, etc.).

Aanbevelingen voor warmtebehandeling en temperatuur

Bereid voedsel op de juiste manier voor (gekookte, gestoomde, gemalen en puree maaltijden). Het wordt aanbevolen om het vlees tweemaal in een vleesmolen te malen. Kant-en-klare maaltijden worden geserveerd op een temperatuur die de slijmvliezen niet hindert. Heet of koud voedsel werkt niet. Comfortabel eten wordt overwogen met temperatuurwaarden van 40-50 graden. Als niet aan deze voorwaarden wordt voldaan, kunnen spiercontractie, reflexklaarkrampen en mogelijk braken optreden. Voedsel heet op het slijmvlies negatief, waardoor de hersteltijd wordt verlengd. Koken is handig met minimale toevoeging van keukenzout (tot 10 gram).

alcohol

In het geval van aandoeningen van het spijsverteringskanaal is het verboden alcoholische dranken te drinken, omdat een overmatige belasting van de spijsverteringsorganen verslechtering zal veroorzaken. Nieren en lever, die een vergiftiging met vergiftiging hebben, zullen veel slechter gaan functioneren. In de vroege dagen van de ziekte, wordt het aangeraden om zelfs kleine doses alcoholische dranken te weigeren.

Welke producten mogen eten

Om goed te eten, is het noodzakelijk om te weten welk voedsel toegestaan ​​is om te eten. Voedsel, dat de juiste hoeveelheid dierlijke eiwitten bevat, zal het slijm sneller herstellen. Nuttige stoffen die deel uitmaken van de bessen en vruchtencompotes en kissels zijn betrokken bij het creëren van glycogeenreserve in de lever en helpen toxines te neutraliseren. Vitaminen van de groepen A en E zijn natuurlijke antioxidanten die vrije radicalen kunnen verslaan die optreden tijdens indigestie en ontstekingsprocessen. Inclusief vitamines in de voeding moet dagelijks zijn.

  • vleesbouillon gekookt in het tweede water (rundvlees, kalkoen, kip zonder vel);
  • soepen van griesmeel, havermout en rijst (vanwege de mate van consistentie);
  • kalfsvlees, konijnenvlees, gegrilde kipfilet (gestoofde soufflé, gestoomde hamburgers, gehaktballen);
  • gemalen en gekookte granen in de vorm van granen (boekweit, rijstgraan, havermout);
  • vis: kabeljauw, koolvis, wijting, tonijn, heilbot;
  • vetarme melk;
  • in de oven gedroogd brood, koekjes;
  • fruitgelei en mousse;
  • zachte kwark (kan worden geraspt).
  • water met citroen;
  • sap met gekookt water (50% sap);
  • afkooksel bereid op basis van eikenschors;
  • rozenbotteldrank.

Welk voedsel te eten wordt niet aanbevolen

Sluit voedingsmiddelen met een hoog zoutgehalte uit. Voedsel mag geen opgeblazen gevoel in de darmen veroorzaken. Medisch dieet houdt in dat de consumptie van vet voedsel wordt verminderd.

  • bakkerijproducten (broodjes, cakes, wit brood);
  • eerste vleesbouillon;
  • ingeblikt voedsel;
  • halffabrikaten van vleesproducten (worstjes, ham, salami);
  • gerookt vlees;
  • pittige smaakmakers en sauzen;
  • koolzuurhoudend water, een drank van koffiebonen, sterke thee;
  • gebeitste en verse champignons;
  • verse groenten;
  • fruit (appels, sinaasappels, druiven);
  • harde en zachte kazen.

Je mag de voordelen van een dieet tijdens spijsverteringsstoornissen niet overschatten. Een juist niveau van organisatie van het dieet zal de patiënt versterken en de normale werking van het maagdarmkanaal tot stand brengen. Het niet volgen van het dieet kan gevolgen hebben in de vorm van complicaties en een sterke verslechtering van de toestand van de patiënt.

Dieet voor volwassen diarree: dieet en voedselkeuzes

Diarree is een overtreding van het maag-darmkanaal (GIT), die gepaard gaat met de versnelling van de peristaltiek. Als gevolg hiervan hebben water en voedingsstoffen uit de producten geen tijd om te verteren en worden voedselmassa's snel uit de darm verwijderd. Je kunt diarree stoppen met medicijnen, maar zonder dieet is deze methode niet effectief. Dieet voor volwassen diarree helpt de darmfunctie te normaliseren, de integriteit van het slijmvlies en de microflora te herstellen.

Beschikt over een dieet met diarree

Diarree kan om verschillende redenen voorkomen: darminfecties, voedselvergiftiging, drugsmisbruik en zenuwen. De zogenaamde reizigersdiarree staat apart: het komt voor wanneer het klimaat verandert, met ongewoon voedsel en water. Het menu voor diarree moet zorgvuldig worden voorbereid, omdat het lichaam snel vocht, zouten en nuttige stoffen verliest, wat gepaard gaat met disfunctie van de interne systemen. Is het mogelijk om het herstel te versnellen? Natuurlijk, maar met redelijke beperkingen.

Dieet voor diarree bij volwassenen volgens de Pevsner-classificatie verwijst naar de behandeltabel nummer 4. Deze tabel wordt aanbevolen voor veel ziekten van het spijsverteringskanaal. Met diarree bij volwassenen is het menu gericht op het herstellen van de water-zoutbalans en het verminderen van irritatie van de slijmvliezen. Dieet in een maagklachten is gebaseerd op de volgende principes:

  • Om 4-5 keer per dag in kleine porties te eten. In geval van braken en diarree schrijven artsen in de eerste dagen vaak voor dat parenterale voeding en medicatie druppelen om de vochtbalans te vullen.
  • Je kunt diarree binnen 3-5 dagen stoppen, maar dan is het voor een aantal weken raadzaam om je aan een zacht dieet te houden en de organen van het spijsverteringskanaal niet te zwaar te belasten. Reizigersdiarree kan stoppen zodra het lichaam zich aanpast aan nieuwe omstandigheden.
  • Vaak vergezelt de stoornis het prikkelbare darm syndroom. Na het einde van diarree is het wenselijk om aanvullend prebiotica in te nemen om de microflora snel te herstellen.
  • De belangrijkste vereiste van een dieet voor PDS met diarree is een vermindering van het aantal calorieën. Per dag moet je 2000-2100 kcal (in plaats van 2800-3200) consumeren.
  • Bij de behandeling van diarree moet je de hoeveelheid voedingsstoffen in evenwicht brengen: consumeer 90 g eiwitten per dag, 70 vetten (beter van dierlijke oorsprong) en 240 koolhydraten.
  • Een dieet voor braken en diarree houdt in dat je grote hoeveelheden vocht moet opnemen om uitdroging te voorkomen. Overdag moet je minstens 1,5 liter water drinken.
  • Probeer een fractie van een portie te eten - tot 200 gram. U vermindert dus de belasting van het ontstoken spijsverteringskanaal.
  • Het menu diarree bevat meestal gekookt of gestoomd voedsel. Voor gebruik is het wenselijk ze in een blender te malen.
  • Let op de temperatuur: voedsel mag niet koud zijn. De ideale temperatuur is 35-50 graden Celsius.
  • Intestinale absorptiemiddelen helpen om diarree te stoppen, ze moeten een uur voor de maaltijd worden ingenomen.
  • Je kunt tijdens een dieet met src met diarree niet nemen dat de peristaltiek remt - ze vertragen de eliminatie van gifstoffen.

Het is belangrijk! Onthoud dat diarree geen oorzaak is, maar slechts een symptoom, een beschermende reactie van het lichaam. Het is belangrijk om een ​​tijdige en juiste behandeling te starten.

Toegestane en verboden producten

Dieet voor acute diarree op de eerste dag kan vasten omvatten, omdat het spijsverteringskanaal al overbelast is. In andere gevallen is het niet nodig om te verhongeren, het is genoeg om het dieet te herzien.

  • Vetarme soorten vlees (kip, kalkoen, konijn, kalfsvlees) worden door het maag-darmkanaal gunstig ontvangen. Het is beter om souffles, gehaktballen, gehaktballen te koken.
  • Vetarme vissoorten (heek, koolvis, pangasius, karpers, enz.).
  • Granen - ze hebben verstevigende eigenschappen (rijst, boekweit, havermout). Eens per week kun je fijne vermicelli maken.
  • Dieet diarree bij volwassenen kan bestaan ​​uit wit oud brood en magere croutons. Toegestaan ​​om dieetkoekjes te gebruiken.
  • Lenten ontbijtgranen en groentesoepen.
  • Groenten (aardappelen, wortelen, broccoli, courgette, squash). Ze zijn het best gekookt of stoofpot zonder schil.
  • Fruit - ze lossen niet op, dus gebruik ze niet rauw. Je kunt gebakken appels of banaan eten.
  • Magere kwark, een beetje melk en boter.
  • Mineraalwater en zwakke thee.

Zelfs als je zeker weet dat je diarree van reizigers hebt, elimineer dan de volgende voedingsmiddelen uit het dieet:

  • Vet vlees en vis.
  • Rijke bouillon.
  • Ingeblikte en gepekelde groenten, zuurkool, komkommers en tomaten.
  • Grijs en zwart brood.
  • Snoepjes, gebakjes.
  • Verse groenten en fruit.
  • Zuivelproducten, pittige kaas.
  • Specerijen en hete kruiden - ze irriteren het maagslijmvlies en dragen bij tot de verergering van diarree.
  • Ingeblikt voedsel, gerookt vlees, worstjes.
  • Paddestoelen.
  • Peulvruchten.
  • Koolzuurhoudende dranken, cacao, alcohol, koffie, geconcentreerde en verpakte sappen.

Dieet voor diarree en indigestie

Falen in het spijsverteringskanaal, mensen verenigen zich in één naam - een maagklachten. Onder deze diagnose faalt in het werk van de slokdarm, darmen en andere organen. Er zijn veel redenen voor misselijkheid, diarree en pijn in het ileum. Ontdoen van de slechte toestand en gedeeltelijk overwinnen van de ziekte zal kunnen dieet. Een exacte diagnose en behandeling zal worden voorgeschreven door een therapeut en een gastro-enteroloog na onderzoek en testen.

Aandoeningen en maagaandoeningen

De maag is gevoelig voor veel factoren en verschillende oorzaken veroorzaken de frustratie. Deskundigen verdelen de ziekte in twee groepen:

Diarree kan worden toegevoegd aan symptomen van abnormaliteiten in de maag. Dit is het gevolg van een afwijking in de werking van de darm veroorzaakt door een verstoring van de microflora, accumulatie van toxines en ontstekingen.

1. Organische uitsplitsing.

Moeilijk te diagnosticeren en te behandelen. Het wordt veroorzaakt door ondervoeding en slechte gewoonten. Alcohol, roken, pittig en exotisch voedsel waar een volwassen persoon dol op is, in combinatie met zittend werk, lage mobiliteit, hypothermie, veroorzaken een stoornis. De darm kan niet normaal functioneren, omdat het voortdurend onder de invloed is van irriterende stoffen die de microflora doden.

De patiënt heeft buikpijn omdat de maag geïrriteerd is. Geaccumuleerde gifstoffen brengen diarree met zich mee, waardoor het lichaam wordt gereinigd. In dit geval zal het een dieet en een complex van vitaminen genezen, waardoor het immuunsysteem wordt versterkt.

2. Functionele ziekten.

Een groep gastro-intestinale ziekten, die zich manifesteren door krampachtige pijn die de maag in het bovenste deel aantast, die onder het borstbeen wijkt. Er zijn misselijkheid, braken, gebrek aan eetlust. Er kunnen diarree en ernstige diarree zijn. Het resultaat is uitdroging. De stoornis gaat gepaard met:

  • chronische en acute gastritis;
  • een maagzweer;
  • diafragmatische hernia;
  • gastro-oesofageale refluxziekte;
  • darmzweer.

Gastro-intestinale stoornis gaat gepaard met acute pijn, maagzuur, braken. Veroorzaakt exacerbatie van bacteriën en vergiftiging. Behandeling van indigestie is alleen mogelijk op recept. Het is noodzakelijk om een ​​onderzoek uit te voeren om de oorzaak te verhelderen, omdat de darmen en de maag anders reageren op medicijnen.

Behandeling van de maag en darmen

Om pijn te verlichten vóór de aankomst van de arts, kunt u geactiveerde kool drinken. Het vermindert de agressiviteit van de zure omgeving en kalmeert de maag, vrij van toxines en diarree veroorzakende bacteriën. Drink veel water om uitdroging te voorkomen. Een volwassene en vooral een kind moet water drinken met citroensap of ascorbinezuur. Je kunt je baby constant water geven met een lepel.

Bouillon van lijnzaad omhult de wanden zachtjes, verwijdert acute pijn, intestinale stoornissen en maag. Kinderen en zwangere vrouwen kunnen het in kleine hoeveelheden drinken. Geneesmiddelen die zijn voorgeschreven door een arts. Om de toestand van de patiënt te verlichten, kan het een enkele dosis antacida zijn, zonder recept verkrijgbaar:

Adsorptiemiddelen en medicijnen werken effectiever op een lege maag. Geef ze tijd, je kunt niet eerder dan een uur na het innemen van het medicijn eten. Vasten helpt de normale darmfunctie te herstellen.

Wat kan niet eten?

Voor elke overtreding van het maag-darmkanaal (maagpijn of diarree is begonnen) kunt u geen scherp, vet voedsel eten en vezels bevatten:

4. gefermenteerde melkproducten en verse melk;

6. gestoofd: kool, zuring, radijs;

9. eerste bouillon;

12. vers brood, bakken.

Het is ten strengste verboden om pijnstillers te gebruiken als u een maagklachten heeft. Ze zijn agressief en irriteren het slijmvlies en verergeren de conditie.

Wanneer de maag pijn doet, diarree of krampen betreft, kunt u alleen licht voedsel eten met samentrekkende eigenschappen. Het is noodzakelijk om vaak en geleidelijk te eten. Dieet voor diarree is een essentieel onderdeel van de behandeling. Het is net zo belangrijk als het nemen van medicijnen. De maag is niet bestand tegen de vertering van zwaar voedsel. Tegelijkertijd verwijdert diarree zouten en micro-elementen uit het lichaam samen met de vloeistof. Het hoofddieet bestaat uit vloeibare gerechten, aardappelpuree en granen:

  • aardappelpuree;
  • soepen op de tweede bouillon;
  • bananen;
  • gebakken appels of aardappelpuree;
  • groene en zwarte thee;
  • granen, met name rijst;
  • gekookte eieren;
  • crackers en gedroogd brood;
  • afkooksels van kruiden.

Een volwassene moet na elk toilet een extra glas vloeistof drinken. Wanneer de maag pijn doet, krimpt de maag of zwellen de darmen op, het is goed om kamille-thee te nemen met eikenschors, paardenzuringszaad, munt. Kinderen houden niet van bittere drankjes, ze kunnen een paar druppels citroen, bosbessen, appelsap met pulp toevoegen aan de bouillon van rozenbottel, bananen mengen in een fruitmix.

Afhankelijk van het tijdstip van vervaardiging, verandert kefir zijn effect op het lichaam. In de eerste drie dagen is hij zwak. Verandert vervolgens de samenstelling van bacteriën en het effect op het tegenovergestelde. Als een kind lijdt aan constipatie en klaagt dat zijn maag pijn doet, kan hij geleidelijk aan verse kefir drinken. Jonge kinderen zijn gevoelig voor producten van slechte kwaliteit, de intestinale microflora is onstabiel, ze zouden zuivelproducten moeten eten tijdens remissie.

Om uitdroging te voorkomen, moet een dieet met een maagklachten, als de darmen ontstoken zijn en frequente diarree, veel zout bevatten. Ze compenseren het verlies en houden water vast in het lichaam. Bij het drinken en eten moet je eetbaar zout in kleine hoeveelheden toevoegen (een theelepel per liter vloeistof). Het kind moet fruitpuree eten met gekookte worteltjes.

Diarree en diarree veroorzaken ontsteking van het slijmvlies. De menselijke maag en darmen verliezen hun vermogen om nuttige bacteriën te herstellen en ontstoken wanden kunnen geen vloeistof opnemen. Het is noodzakelijk om de darmen te ontladen, het beste dieet in dergelijke gevallen - een dag of twee vasten en veel thee drinken (kruiden, groen, zwart). Voor de behandeling van microflora en het elimineren van dysbiose - driedaagse kefir.

Uitdroging verzwakt het menselijke immuunsysteem. De darmen herstellen langzaam en hebben een lang dieet nodig. Je kunt niet eten na de stoornis:

2. gerookt vlees en visproducten;

5. koolzuurhoudende dranken;

Alcohol en roken zijn schadelijk voor een gezond lichaam. Bij een verzwakte persoon veroorzaken ze diarree, doden ze nuttige bacteriën, irriteren ze het slijmvlies, nicotinezuur heeft een laxerend effect.

Restauratief dieet omvat:

  • kip- en rundvleespasteitjes;
  • magere vis, gekookt en gestoomd;
  • kwark, kefir;
  • lichte groentesoepen of op de tweede bouillon;
  • granen: rijst, boekweit, griesmeel met toevoeging van vijf gram boter;
  • thee, bouillons, sappen;
  • crackers, oud brood grijs en gemaakt van zemelen.

Ziekten van het spijsverteringskanaal en hun stoornis hebben vergelijkbare symptomen. Neem geen medicijnen, raadpleeg een arts. Hij onderzoekt de maag, diagnosticeert en bepaalt het individuele verloop van medicijnen.

Dieet voor disfuncties van de maag en darmen

Een goede voeding is erg belangrijk in geval van indigestie. Het zal het lichaam helpen sneller te herstellen. Als een patiënt diarree heeft, verliest het lichaam veel voedingsstoffen, water en zout en moet het worden bijgevuld, zodat het werk van de interne systemen niet wordt verstoord.

Waarom komen maagproblemen voor?

Maagaandoeningen kunnen optreden vanwege verschillende redenen:

  • voedselvergiftiging, waarvan de symptomen optreden wanneer iemand oud of slecht gewassen voedsel eet;
  • behandeling van een patiënt met antibiotica, waardoor schendingen in het werk van de darm of maag begonnen;
  • verschillende infectieziekten;
  • diarree kan bij de patiënt optreden als gevolg van ernstige stress;
  • het kan een allergische reactie zijn, of op deze manier zal de darm reageren op producten die daarvoor onaangenaam zijn;
  • soms ontstaat diarree door misbruik van bepaalde medicijnen;
  • Velen lijden aan reizigersdiarree, die wordt veroorzaakt door een verandering in klimatologische omstandigheden, en ook omdat de persoon een ongewoon voedsel begon te eten en ander water te drinken.

Als u onaangename symptomen ervaart, is het beter om een ​​arts te raadplegen, hij moet u vertellen welke medicijnen en in welke hoeveelheden u moet nemen. Ook heeft de patiënt tijd om een ​​spaarzaam dieet te volgen.

Wanneer een dokter bezoeken?

Met indigestie en darmklachten nemen veel mensen er de voorkeur aan om een ​​pil te nemen en te wachten tot de toestand verbetert. En een dergelijke behandeling kan effectief zijn, maar soms heeft de patiënt dringende hulp van een arts nodig:

  1. Diarree duurt meer dan 3 dagen, zelfmedicatie heeft de patiënt niet geholpen.
  2. Als er bij een patiënt tekenen zijn van uitdroging: een droge mond, urine wordt schaars, het is donker en met een sterke geur, zwaktezorgen, dan ervaart de patiënt intense dorst, hij heeft donkere kringen onder zijn ogen, enzovoort.
  3. Het is noodzakelijk om een ​​arts te bellen als de toestand van de patiënt aanzienlijk verslechterd is: de temperatuur is gestegen, behalve diarree, ernstig braken, er zijn acute pijn in de buik.
  4. Moet bezorgd zijn over de aanwezigheid in de ontlasting van slijm of bloed van de patiënt.
  5. Aarzel niet als ouderen of zwakke mensen ziek worden of bij kinderen onaangename symptomen verschijnen.

Basis van een goed dieet voor indigestie

Wat kunt u eten met een maagklachten? Artsen raden aan om door Pevzner aan de tafel №4 te blijven plakken. Dit is een dieet voorgeschreven voor patiënten met ernstige diarree. Het moet het lichaam van alle noodzakelijke stoffen voorzien, maar tegelijkertijd de belasting van het maag-darmkanaal verminderen.

Voeding voor indigestie is georganiseerd volgens de volgende regels:

  1. De patiënt moet vaak eten, ongeveer 5 of 6 keer per dag.
  2. Het is wenselijk om het caloriegehalte te verlagen, de patiënt mag niet meer dan 2000 kcal per dag consumeren.
  3. Het is noodzakelijk om de hoeveelheid zout die door de patiënt wordt geconsumeerd tot 8-10 g te verminderen.
  4. Bij diarree moet de patiënt veel drinken, ongeveer 1,5 - 2 l.
  5. Voedsel wordt ofwel gekookt of gestoomd. Tijdens een exacerbatie kan de patiënt alleen halfvloeibaar of vloeibaar voedsel eten.

Met disfuncties van het spijsverteringsstelsel kan het menu worden gevarieerd. Voedsel mag de wanden van de maag en darmen niet irriteren, daarom zijn alle vaste, scherpe en zure voedingsmiddelen uitgesloten.

Toegestane producten

In de eerste 1 of 2 dagen is de patiënt beter om niets te eten, alleen drinken. Op de tweede dag zijn slijm soepen of puree toegestaan. Later wordt het menu meer divers.

Wat kan de patiënt met indigestie eten:

  1. Soepen zijn toegestaan, maar alleen als ze worden gekookt in een verdunde vleesbouillon of een plantaardige bouillon. Ze kunnen een beetje griesmeel of rijst zetten. Als de soep op vlees wordt gekookt, wordt het in de grondvorm (gehaktballetjes) gegeten. Je kunt de soep pakken met crackers. Als de patiënt van brood houdt, kun je een stuk tarwe eten, maar het moet fijn worden gehakt en een beetje worden gedroogd.
  2. Op de tweede dag kun je pap op het water koken. Granen moeten eerst malen tot een meel. Eet pap van rijst, je kunt havermout en boekweit eten. In pap kun je een beetje boter doen.
  3. In het dieet van een patiënt met diarree moet dierlijk eiwit zijn. Vlees alleen gehakt, bijvoorbeeld soufflé, gehaktballen. Vlees moet vetarm worden genomen, bijvoorbeeld kalfsvlees, konijn en kip wordt gekookt, waardoor de huid van haar wordt verwijderd. Je kunt er een stuk vis of stoomcakejes uit eten.
  4. Een patiënt kan 1 of 2 eieren per dag eten, maar alleen als een gestoomde omelet.
  5. Patiënten mogen verse kwark eten, het is beter om een ​​gestoomde soufflé te maken.
  6. Fruit en bessen kunnen nog niet worden gegeten voor de patiënten, maar kusjes zijn toegestaan, alleen hoeveelheden suiker zijn beperkt. Je kunt ook geraspte appels eten.

Toegestane drankjes

Als een patiënt een schending van het maag-darmkanaal heeft, kwetst diarree hem, is het nodig om de verloren vloeistof aan te vullen. Om uitdroging te voorkomen, moet je meer vocht gebruiken. Alle drankjes moeten warm zijn. Wat moet je precies drinken?

  • mineraalwater, het dorst niet alleen de dorst, maar compenseert ook voor het verlies van sommige sporenelementen die worden uitgescheiden door diarree;
  • thee, zowel zwart als groen;
  • natuurlijke koffie en cacao zijn toegestaan, maar zonder melk;
  • rozenbottel, bessen of kweeperendrank;
  • Kissel, gemaakt van bosbessen. Om het te bereiden, moet je 3 eetlepels nemen. bosbessen en vermalen door een zeef. Giet 2 el. water en kook gedurende ongeveer 20 minuten op het vuur, waarna je 1 eetlepel moet toevoegen. zetmeel en houd het vuur gedurende ongeveer 5 minuten onder voortdurend roeren.
  • afkooksel van vogelkers. Je hebt 1 eetlepel nodig. bessen, vers of gedroogd. Ze moeten 1 el gieten. kokend water en in een waterbad te houden gedurende ongeveer 15-20 minuten, onder een gesloten deksel;
    wanneer het welzijn van de patiënt verbetert, kunt u verse sappen drinken, verdund met water. Maar sap van pruimen, abrikozen en druiven is niet toegestaan.

Verboden producten

Als de maag pijn doet, heeft de patiënt diarree en andere tekenen van maag- of darmpathologie, zal een aantal producten moeten worden afgestaan.

Patiënten die geduldig zijn, worden niet aanbevolen:

  • soepen gekookt in dikke bouillon, met groenten, macaroni of volle granen;
  • melksoepen;
  • al het vet;
  • gezouten vis, kaviaar en ingeblikt voedsel;
  • groenten, zelfs gekookt, peulvruchten;
  • vers fruit of gedroogde vruchten, groenten;
  • gerechten uit macaroni, parelgort en gerstepap;
  • melk, zure melk, gebakken of gekookte eieren;
  • gerechten met specerijen en verschillende sauzen;
  • het is ook beter om snoep te weigeren.

Ondanks het feit dat patiënten in een maagklachten veel moeten drinken, zijn sommige dranken verboden. Deze omvatten compotes, soda, koffie of cacao gekookt in melk.

Voorbeeldmenu

Voedsel voor de patiënt wordt zodanig gekozen dat het werk van het maag-darmkanaal kan worden genormaliseerd.
Het menu voor de patiënt kan zijn:

  1. Ochtend. Havermout met boter op water, zachtgekookte eierthee.
  2. Ondervoorbeet. Verse appel, voorgemalen.
  3. Day. Soep in een verdunde bouillon met rijst en gehaktballen. Pap, gekookt met gehakte boekweit en gestoomde kipfilet. Je kunt alles drinken met een drankje van de kweepeer.
  4. High tea Een patiënt kan gelei drinken, een crouton eten.
  5. Avond. Rijstpap met een stuk vis, groene thee.
  6. Kort voor de slaap. Kissel.
  1. Ochtend. Geraspte boekweit met een stuk boter op het water, kwark, afkooksel, gemaakt van gewone vogelkers.
  2. Ondervoorbeet. Drink van wilde roos.
  3. Day. Een afkooksel van groenten met griesmeel, het kan gehaktballen worden gezet. Op de tweede rijst pap, waterstoom vis pasteitjes. De derde is gelei.
  4. High tea Een afkooksel van bosbessen en crackers.
  5. Avond. Omelet gestoomd, griesmeelpap op water en thee.
  6. Kort voor de slaap. Kissel.

Een maagklachten kunnen elke gastro-intestinale ziekte, vergiftiging, antibioticagebruik en andere oorzaken veroorzaken. Het is raadzaam om onmiddellijk een arts te raadplegen en een behandeling te ondergaan. Het zal helpen om het probleem van de patiënt en de juiste voeding aan te pakken. Het is noodzakelijk om dit dieet gedurende lange tijd te handhaven, niet meer dan 7-10 dagen, aangezien dit dieet als moeilijk wordt beschouwd, zijn beperkingen op veel producten ingevoerd. Als de patiënt snel herstelde, kan de arts de tijd van het dieet verkorten of het dieet uitbreiden. Op dieet zijn, medicijnen nemen, rust zal bijdragen aan het snel herstel van de patiënt, vooral als de ziekte niet erg ernstig was.

Dieet voor diarree - hoe te eten als je een maagklachten hebt?

Inhoud van het artikel:

We krijgen allemaal vroeg of laat een delicaat probleem als diarree. Deze ziekte kan een "huisarrest" permanent regelen en alle plannen vernietigen.

Maar is diarree vreselijk? Laten we eens kijken naar welke voedingsmiddelen en dranken kunnen worden gebruikt voor diarree en welke verboden zijn. We zullen de voedingsregels begrijpen en een voorbeeldmenu maken voor de week, en ook leren hoe we een stout kind met diarree kunnen voeden.

Wat is diarree en wat veroorzaakt het?

Diarree (diarree) - is een versnelde stoel. Onder frequent verwijst in dit geval de stoel van 3 of meer keer, of als de vloeibare ontlasting met bloed. Diarree is geen ziekte, maar is in de eerste plaats een symptoom. Het signaleert een overtreding van de darmen. Over diarree gesproken, het is de moeite waard om te zeggen dat het acuut (tot 4 weken) of chronisch (4 of meer weken) kan zijn.

  • Chronische diarree is een symptoom van vele ziekten, bijvoorbeeld immuun- of hormonale verstoringen.
  • Acute diarree kan wormen, infectieuze vergiftiging veroorzaken, soms treedt het op met rotavirussen of adenovirussen en kan het ook een bijwerking zijn na het nemen van antibiotica. Het zogenaamde reizigerssyndroom is ook een acute vorm van diarree.

Basisrichtlijnen voor diarree

  1. Fractionele kracht. Zelfs als de eetlust volledig weg is en het soort voedsel wordt geassocieerd met naar het toilet gaan, moet je toch eten. Maaltijd moet fractioneel zijn, bij voorkeur in kleine porties met een gelijk tijdsinterval.
  2. Het geconsumeerde voedsel moet warm zijn, het is gecontra-indiceerd om zeer koude of warme gerechten te nemen.
  3. Bij diarree is het belangrijk om de waterbalans van het lichaam in stand te houden, dus je moet zoveel mogelijk drinken. Om de verloren micronutriënten te herstellen, is het raadzaam om een ​​oplossing van Regidron te nemen.
  4. Voorlopig is het nodig om producten te weigeren die mechanische of chemische irritatie van de maag kunnen veroorzaken. Deze omvatten voedingsmiddelen met een hoog zuur (zoals zuring), evenals grove vezels. Uien, knoflook, gebeitst en ingeblikt voedsel - dit alles is zeer irriterend voor het maagslijmvlies, dus diarree is ten strengste verboden. Eet ook geen voedsel en dranken die het fermentatieproces veroorzaken.
  5. Weiger snacks droog te eten.
  6. Het dieet moet de minimale hoeveelheid vet bevatten.
  7. Frequente metgezellen van diarree zijn vermoeidheid en overwerk. Om dit te voorkomen, moet u zich richten op producten die pectine bevatten (bananen, appels, peren en andere).
  8. Voedsel moet worden gestoomd of gekookt, gedeeltelijk in de oven worden geroosterd. Het moet het gefrituurde, vette en zware voedsel volledig verlaten.
  9. Dieet moet na herstel worden gevolgd. Een snelle overschakeling naar een normaal dieet kan diarree veroorzaken

Verboden voedingsmiddelen en dranken

Om uw dieet goed te kunnen formuleren met diarree, zou u de lijst moeten kennen van verboden voedingsmiddelen of diegenen die nieuwe aanvallen van diarree kunnen veroorzaken.

  • Vette vis en vlees;
  • Ingeblikte vis en kaviaar;
  • Gerookt vlees en augurken, inclusief worst en worst;
  • Paddestoelen en peulvruchten in welke vorm dan ook. Deze producten zullen de situatie alleen maar verergeren en leiden tot nieuwe aanvallen van opgeblazen gevoel en diarree;
  • Rauwe groenten, bessen en fruit (exclusief banaan).
  • Vezelrijk voedsel is vooral belangrijk om op te letten. Deze omvatten bijvoorbeeld tarwe en roggezemelen;
  • Kaas allerhande;
  • Muffin en chocolade.

Hoewel diarree constant moet drinken, zullen niet alle dranken hiervan profiteren.

zijn verboden:

  • Volle melk, room;
  • Dranken met cafeïne;
  • alcohol;
  • Zoete koolzuurhoudende dranken.

Toegestane en aanbevolen voedingsmiddelen en dranken

Dus wat kun je eten met diarree? Voedsel moet immers in evenwicht zijn en het hongergevoel volledig bevredigen (een hongerstaking met diarree is niet de uitweg, maar slechts een complicatie van de situatie!).

  • Slijmpap, vooral rijst, maar uitsluitend op water gekookt;
  • Vlees van magere variëteiten, gepeld;
  • Soepen, gekookt in plantaardige bouillon of in de tweede vlees- (vis) bouillon;
  • Gebakken aardappelen of aardappelpuree;
  • Zuivelproducten, zoals yoghurt of kwark. Het is beter om de voorkeur te geven aan zelfgemaakte yoghurt zonder fruit toe te voegen.
  • Eieren. Je kunt ze hardgekookt of in de vorm van een stoom (gebakken) omelet gebruiken.
  • Als je jezelf echt wilt trakteren op snoep, kun je altijd verse fruitgelei maken.
  • Een apart item is om bananen te maken - het is een onmisbare vrucht voor diarree: ze bevatten kalium, inuline en pectine, die de balans herstellen en het functioneren van de darmmicroflora verbeteren.
  • Koekjes en crackers. Het is beter om ze te gebruiken op de tweede dag na het verschijnen van diarree.

Als u drankjes met diarree kiest, is het de moeite waard om stil te staan ​​bij die met adstringerende eigenschappen, en dit zijn:

  • Kissels en vruchtendranken gemaakt van verse bessen. De grootste voorkeur gaat uit naar frambozen, aardbeien, kornoeljes, peren en appels, geen zure variëteiten, maar uitzonderlijk zoet.
  • Sterke thee. Voor het ontbijt kun je sterke thee maken met suiker, en overdag is het beter om ongezoet te doen.
  • Sappen. Vers bereid is het beste en moet in de eerste 15 minuten na bereiding worden geconsumeerd, omdat ze snel hun voordeel verliezen. Weigeren is druif, pruimen en perziksap waard.
  • Infusies en afkooksels van wilde roos, zwarte bes, kweepeer, gedroogde bosbessen.

Wat moet de kieskeurige baby in de producten eten, als hij diarree heeft?

Een kind voeden, zelfs een gezond kind, is geen gemakkelijke taak, en zelfs met diarree en nog meer.

  • Gestoomd mager vlees en vis;
  • Slijmpap op het water;
  • Soepen in plantaardige bouillons;
  • Hardgekookte eieren. Het is vooral belangrijk voor kinderen om eieren te wassen voor het koken en ze gedurende 15 minuten te koken;
  • Galette-koekjes, drogen en crackers, gekookt in de oven van wit brood;
  • Kissels, compotes en gelei van kornoelje, peren en bosbessen;
  • bananen;
  • Goed bewezen gebruik van wortelsap.

Het originele serveren van gerechten kan de ouders van een grillig Tsjaad te hulp komen. Het is noodzakelijk om het kind te interesseren, omdat het op de een of andere mooie manier voedsel heeft verstrekt, bijvoorbeeld in de vorm van dieren of een schip.

Hoe kun je een smakelijke en voedzame lunchtrommel op een competente manier samenstellen voor een kind van elke leeftijd, en hoe mooi het is om eten te maken zodat het nuttige jouw favoriet wordt - je vindt meer details in ons artikel Handige snacks naar school voor een kind - 5 opties om te geven voor de lunch.

Als u de voeding van baby's begrijpt, moet u afzonderlijk praten over baby's die borstvoeding krijgen. In geval van diarree is het het beste voor baby's om de moedermelk volledig te verlaten en over te schakelen naar speciale therapeutische mengsels voor kinderen. Als deze optie onaanvaardbaar is voor ouders, dan moet de zogende moeder het dieet strikt volgen.

Voorbeeldmenu voor 7 dagen

Als u uw menu samenstelt, moet u uitgaan van de lijst met toegestane producten en de aanbevelingen van de arts volgen. Variaties kunnen veel zijn, maar voor de eerste week van het menu moet het noodzakelijk uw behandelend arts zijn. Hij zal u vertellen hoe u bepaalde producten op de juiste manier kunt bereiden en gebruiken en wat moet worden benadrukt in uw individuele geval.

Om een ​​voorbeeldmenu te maken, verdelen we de dag voorwaardelijk in 5 maaltijden om de 3 uur.

dinsdag:

Breakfast. Havermout, zoete kussen met broodkruimels van wit brood.
2e ontbijt. 2-3 bananen.
Lunch. Groentesoep, aardappelpuree met vis.
High tea Fruitgelei, groene thee.
Diner. Aardappelen, gekookte vis.

donderdag:

Breakfast. Tweede kippenbouillon met witte broodkruimels.
2e ontbijt. Pureer gebakken appels.
Lunch. Magere soep, havermout met stoomomelet.
High tea Vetvrije kwark met appelcompote.
Diner. Fishballs met gebakken aardappelen.

donderdag:

Breakfast. Griesmeel, zoete sterke thee.
2e ontbijt. Frambozencompote met crackers.
Lunch. Roomsoep met kippenbouillon, rijst met omelet.
High tea 2 gebakken peren.
Diner. Boekweitpap, gekookt kalfsvlees, thee of compote.

dinsdag:

Breakfast. Pap met gekookte kip en kweepeercompote.
2e ontbijt. Compote met broodkruimels van wit brood.
Lunch. Aardappelsoep, rijstpap met kippengehaktballetjes, compote.
High tea Gebakken appels met ongezoete thee.
Diner. Griesmeel, aardbeigelei.

vrijdag:

Breakfast. Vloeibare rijstpap, gelei.
2e ontbijt. Gebakken peren, thee.
Lunch. Groentesoep, boekweit pap met vis gehaktballetjes, groene thee.
High tea Ongezoete yoghurt.
Diner. Stoomomelet met pap, compote.

Zaterdag:

Breakfast. Griesmeel op het water, zoete groene thee.
2e ontbijt. Compote met Galetny-cookies.
Lunch. Vetarme visbouillon met witte broodkruimels, gebakken aardappelen met gekookte kip, vogelkers bouillon.
High tea Rijstpudding.
Diner. Boekweitpap met gestoomde vis, gelei.

zondag:

Breakfast. Stoomomelet, witte crackers, zoete sterke thee.
2e ontbijt. Kissel met galetny-koekjes.
Lunch. Magere soep, gepofte aardappelen, gestoomde viskoekjes, mineraalwater.
High tea Gestremde melk-bananenbraadpan, compote.
Diner. Pap van gemalen boekweit, gestoomde vis, compote.

Naleving van alle eenvoudige tips kan de doorstroming van diarree en het milde beloop van de ziekte en vroege voorwaarden aanzienlijk vergemakkelijken en het probleem volledig elimineren.

Maar onthoud: een ernstige ziekte kan worden verborgen achter de schijnbare eenvoud van diarree, en in het geval van een lang ziekteverloop, moet u hulp zoeken bij een specialist!