logo

Dieet bij indigestie - dieet in de acute periode en tijdens remissie

Niet elke spijsvertering gaat gepaard met diarree. Deze term kan elke indigestie, dyspeptische symptomen vergezellen. Een persoon die lijdt aan indigestie, vooral als het gaat met wazige symptomen, weet vaak niet hoe te handelen om de onplezierige manifestaties van de ziekte te verlichten.

De meest voorkomende oorzaken van indigestie zijn bacteriële letsels van het slijmvlies, voedselvergiftiging en een abnormaal dieet.

Soorten wanorde

Een dieet met een maagklachten is een must!

Dit gevoelige orgaan reageert met negatieve reacties op verschillende redenen die zijn werk verstoren. Afhankelijk van de categorie waartoe een maagklapper behoort, wordt een effectief dieet aanbevolen.

Spijsverteringsstoornissen in gastro-enterologie worden ingedeeld volgens de volgende types:

  • organische aandoeningen
  • functionele stoornissen.

De oorzaken van organische aandoeningen worden beschouwd als slechte gewoonten en ongezond voedsel. Werk de maag in een zittende levensstijl, verlengde gedwongen zitpositie tijdens het werk, alcohol en roken, een grote hoeveelheid gekruid voedsel in het dieet. Al deze factoren irriteren het slijmvlies, vernietigen de gunstige microflora en verstoren de spijsvertering.

Voedsel wordt niet volledig verteerd, stagnatie van voedsel, zijn gisting veroorzaakt maagpijn en irritatie. Om het lichaam van gifstoffen te verwijderen, treedt diarree op. In dit geval helpt het verrijken van voedsel en dieet de spijsvertering te normaliseren.

Functionele indigestie veroorzaakt gastro-intestinale ziekten en hun gevolgen: gastritis, maagzweer, hernia, refluxoesofagitis. In dit geval is het onmogelijk om te doen zonder een volledig onderzoek en een langdurige behandeling, bestaande uit een complex van verschillende geneesmiddelen. In dit geval zal het dieet helpen om de negatieve effecten van geneesmiddelen te compenseren, om bruikbare stoffen te verkrijgen voor een volledige stofwisseling.

Principes van voeding

Havermout is zowel gezond als smakelijk.

Zelfs met de meest onbeduidende tekenen van indigestie, moet je eerst naar een gastro-enteroloog gaan. De arts zal diagnostische maatregelen voorschrijven, adequate behandeling, de belangrijkste symptomen van de ziekte verlichten (diarree of obstipatie, brandend maagzuur, opgeblazen gevoel en epigastrische pijn).

Om de behandeling succesvoller te maken, moet u een dieet volgen - een van de belangrijkste maatregelen bij het elimineren van de effecten van indigestie. Het doel van het door de arts voorgeschreven dieet is de normalisatie van het maagdarmkanaal, het herstel van de spijsvertering, het voorkomen van schade aan het slijmvlies en het opnieuw optreden van de ziekte.

Principes van voeding bij indigestie:

  1. Producten worden gestoomd of gekookt;
  2. Gerechten voor een patiënt met een maagklachten moeten niet koud of warm zijn, het heeft de voorkeur als ze op kamertemperatuur of enigszins warm zijn;
  3. Voeding fractioneel, in kleine porties, 5-6 keer per dag;
  4. Maaltijden bevatten een minimum aan zout en vet;
  5. Het volume van voedsel daalt met 20-30% bij milde vormen van pathologie, en met 50% - in geval van verergering van indigestie.

Dieet in acute vormen van maagklachten wordt gebruikt voor een korte tijd, in chronische vorm - tijdens exacerbaties.

Hoe te eten in de acute periode

De eerste in de vorm van lichte soepen moet elke dag aanwezig zijn.

In de eerste 1-2 dagen na het begin van exacerbatie, wordt het over het algemeen niet aanbevolen om voedsel te nemen. Toegestaan ​​om 1,5-2 liter vloeistof te ontvangen. Het kan thee zijn met of zonder citroen, rozenbottel afkooksel, suiker wordt bijna nooit gebruikt.

Tegen het midden van de tweede dag, kunt u overschakelen naar een spaarzaam dieet bestaande uit slijmvliezen, gepureerde havermoutpap, gelei met croutons van wit brood.

Een soufflé van gepureerd mager vlees, vis, melkcrèmes, zachtgekookte eieren en melk zijn toegestaan. Sausen en specerijen, zuivelproducten, vers brood, vers fruit, gebak, cacao, koffie, koolzuurhoudende dranken zijn volledig uitgesloten. Zout wordt in het koken tot een minimum beperkt.

Zo'n dieet elimineert irritatie van de wanden van de maag, zijn slijmvliezen, veroorzaakt geen verhoogde productie van maagsap. Gastro-enterologen raden niet aan lang stil te blijven staan ​​bij een dergelijk dieet en bij de eerste gelegenheid om over te schakelen naar een uitgebreid dieet met een groot aantal goedgekeurde producten.

Voeding voor indigestie

De belangrijkste vereiste voor producten die in het menu voor deze pathologie zijn opgenomen, is de eigenschap om de wanden te omhullen. Deze eigenschappen hebben een verscheidenheid aan pap, gelei en soepen. Aan alle eisen wordt voldaan door boekweitpap, rijst gekookt in water, zonder toevoeging van zout en boter. Een uitstekende dieetmaaltijd - gestoomde soufflés van puree mager rundvlees of kip.

Een ontbijt met gestampte kwark en gestoomde omelet, aangevuld met croutons met zelfgemaakt wit brood, zal de maagtoestand positief beïnvloeden. Om de microflora van de maag en normale spijsvertering te herstellen, heeft u een complete set lacto-en bifidobacteriën nodig. Om het arsenaal aan nuttige bacteriën aan te vullen, neemt u zuivelproducten zonder kleurstoffen en conserveringsmiddelen met een laag vetgehalte.

Het is toegestaan ​​om groentesoepen of gepureerde groenten te gebruiken: pompoen, wortels, bloemkool. Als toetje kun je gebakken appels gebruiken, ze hebben veel pectine - een stof die de microflora van de maag positief beïnvloedt.

Verboden producten

Sommige producten die mensen niet individueel tolereren.

Voor het ontstoken maagslijmvlies worden producten die fermentatie, opgeblazen gevoel, verhoogde gasvorming en een hoog vezelgehalte veroorzaken niet aanbevolen:

  1. peulvruchten,
  2. noten,
  3. champignons,
  4. vers fruit (druiven, pruimen) en sap van hen,
  5. groenten (komkommers, pittige greens, bieten),
  6. vet vlees en vis
  7. vetrijke zuivelproducten
  8. volle melkpap
  9. rijke bouillons,
  10. taart bakken,
  11. zoetwaren.
  12. gerookt vlees
  13. gefrituurd voedsel
  14. ingeblikt voedsel
  15. gekruide en gekruide gerechten.

Een volledig verbod wordt opgelegd aan het gebruik van alcohol, koolzuurhoudende dranken.

Kenmerken van individuele producten

Bepaalde producten zijn bijzonder nuttig voor maagklachten, hebben genezende eigenschappen en het gebruik ervan is in deze toestand wenselijk. Deze producten kunnen worden gebruikt als aanvulling op het dieet voor dyspepsie.

gember

Universele remedie om de spijsvertering, diarree behandeling, preventie van misselijkheid en desinfectie van het oppervlak van het maagslijmvlies te verbeteren. Gemberwortel kan worden gebruikt om gemberthee te maken. Recept - Giet kokend water over verse gember of wortel poeder en laat gedurende 10 minuten. Thee moet meerdere malen per dag worden gedraineerd en ingenomen om een ​​toestand van indigestie te verlichten.

kamille

Kamille-afkooksel is een goede hulp voor het spijsverteringskanaal.

Bekend ontstekingsremmend middel dat wordt gebruikt om gasvorming te voorkomen, zelfs bij zuigelingen. Normaliseert de functies van de spijsvertering, verlicht ongemak en pijn.

Handig in gebruik als kamille thee. Recept - giet 200 ml kokend water 1 theelepel. droge kamille, volhouden 7 tot 10 minuten. Filter thee, drink 1-2 keer per dag. Thee wordt niet geconsumeerd door personen met een neiging tot allergieën.

Milde sedativa, antimicrobieel middel, krampstillend, grote hulp bij verhoogde gasbelasting, maagpijn en een opgeblazen gevoel, virale gastro-enteritis (intestinale griep). Muntthee helpt het ontstaan ​​van gastro-enteritis voorkomen, op voorwaarde dat het regelmatig in kleine porties wordt ingenomen. Recept - een handvol munt wordt gegoten met 2 glazen water, gekookt gedurende 3 tot 5 minuten, gefilterd en dronken in plaats van thee 1-2 keer per dag met de toevoeging van honing, suiker, elke zoetstof.

Heldere vloeistoffen

Voor de preventie van uitdroging, wordt aanbevolen om vaak en geleidelijk water te drinken, bouillon en soepen, groente en vruchtensappen te verwijderen. Als braken niet toelaat om vocht in de maag te houden, kunt u een stuk ijs zuigen. Na een pauze van een half uur is het de moeite waard het opnieuw te proberen. Sappen gebruiken niet voor indigestie, vergezeld door diarree.

De knoflook

De antimicrobiële eigenschappen van knoflook zijn algemeen bekend, het versnelt niet alleen de behandeling van pathologieën van de gastro-intestinale organen, maar verlicht ook maagkrampen, kalmeert het ontstoken slijmvlies. Recept voor een mengsel van honing en knoflook - een paar geschilde kruidnagels worden dagelijks gekneed en gemengd met honing. Gebruik knoflook ook als smaakmaker.

Zout als een elektrolyt tegen diarree. Tot het beste van gezouten voedsel draagt ​​bij tot de sanering van de maag tegen virussen.

Probiotic Rich Foods

Producten met probiotica.

Om de kwantitatieve samenstelling van nuttige bacteriën aan te vullen, is het niet nodig om kant en klare medicijnen te nemen. Het is mogelijk om yoghurt en melk, kefir en olijven, pure chocolade en sojamelk op te nemen om de normale werking van het spijsverteringsstelsel te behouden.

bosbessen

Vezels en antioxidanten van gedroogde bessen verlichten diarree symptomen, kokhalzen en misselijkheid. Blueberry helpt om snel de symptomen van indigestie kwijt te raken.

citroen

Citroensap verlicht de symptomen van indigestie, vermindert de concentratie van pathogene microben. Om meer effect te bereiken, wordt aangeraden een eetlepel citroen in een glas water of kruidenthee te roeren. Deze drank moet vóór het eten worden gedronken, desgewenst kan de concentratie sap worden verhoogd tot 1 eetl. l. op 200 ml.

Voor het behoud van de normale werking van het spijsverteringsstelsel moet een speciaal ontwikkeld dieet worden gevolgd. Het vermindert de belasting van de spijsverteringsorganen, waardoor het lichaam de noodzakelijke stoffen kan verkrijgen.

Dieetvoeding - recepten en functies van koken - in de video:

Heeft u een fout opgemerkt? Selecteer het en druk op Ctrl + Enter om ons te vertellen.

Dieet in een maag en ingewanden verdrietig - verboden en toegestane voedsel

Elke dag neemt het aantal mensen met een maagklachten en ingewanden toe. Dit komt door het feit dat veel mensen graag lekker eten, maar niet altijd. Tegen deze achtergrond ontwikkelen zich verschillende ziekten in de vorm van gastritis, zweren en dysbacteriose. Om af te komen van onaangename symptomen en het voorkomen van kwalen te voorkomen, moet u weten wat voor soort dieet er is voor indigestie en darmen.

Enkele aanbevelingen voor goede voeding

In de meeste gevallen adviseren artsen u om te blijven bij dieet nummer 4. Dit soort voedsel is geschikt voor patiënten die lijden aan ernstige diarree. Het is gebaseerd op het voorzien van het lichaam van alle nuttige elementen, terwijl het de belasting van de spijsverteringsorganen vermindert.

Voordat u erachter komt wat u kunt eten met een maagklachten, moet u een paar regels leren.

  1. Een persoon moet met regelmatige tussenpozen eten. De hoeveelheid inname kan variëren van 5 tot 7 keer.
  2. Caloriemaaltijden per dag mogen niet hoger zijn dan 2000 kilocalorieën.
  3. De totale hoeveelheid zakt naar 8-10 gram. Het kan worden vervangen door specerijen of specerijen.
  4. Als de patiënt zich zorgen maakt over diarree, neemt de hoeveelheid geconsumeerd vocht toe tot 2-2,5 liter.
  5. De gerechten moeten worden gestoomd, gekookt of gestoofd. Vlees en visproducten worden in de oven gebakken.

Dieet voor een maagklachten moet gebaseerd zijn op een verscheidenheid aan voedingsmiddelen. Alleen mag het slijmvlies van de maag en darmen niet irriteren.

Lijst met toegestane gerechten


Wanneer een disfunctie van het spijsverteringsstelsel op de eerste dag verboden is om te eten. Op dit moment kunt u alleen vloeistof drinken. Zodra de patiënt eetlust heeft, wordt het dieet groter. Op de tweede en derde dag moet je soepen en pap van slijmachtig karakter eten. Ze zullen het binnenoppervlak van de maag bedekken en herirritatie voorkomen.

Met een merkbare verbetering van de algehele conditie, kunt u het menu uitbreiden. Het zou diverser moeten zijn.

Er is een lijst waar wordt aangegeven dat het eten met indigestie.

  1. Toegestane soepen gebruiken die gemaakt zijn in plantaardige bouillon. Rundvlees bouillon is toegestaan, maar het moet worden verdund met water in een verhouding van één tot twee. In het gerecht kunt u griesmeel van griesmeel of rijst toevoegen. De soep is vastgelopen met witte broodkruimels.
  2. Goed geschikt pap op het water. Voor het koken worden de korrels tot een poeder vermalen. Voor diarree zijn rijst, havermout en boekweit geschikt. Aan het einde van het koken wordt een stuk boter toegevoegd.
  3. Wanneer diarree in het menu eiwit moet bevatten, dat zich in het dierlijke vlees bevindt. Alleen beter om vetarme soorten te kiezen in de vorm van rundvlees, kip, kalkoen. Gehaktballen, gehaktballen, soufflés worden hiervan gemaakt. Vóór het koken wordt de schil van de producten verwijderd.
  4. Een goed alternatief voor vlees is vis in de vorm van koolvis, kabeljauw en roze zalm. Het kan gestoofde of gestoomde pasteitjes zijn.
  5. Elke ochtend wordt aanbevolen om 1-2 gekookte eieren te eten. Je kunt een stoomomelet zonder melk koken.
  6. Berry kissel helpt goed bij indigestie en darmklachten. Suiker erin toevoegen is niet nodig.
  7. Alleen gebakken appels of aardappelpuree zijn toegestaan.
  8. Patiënten met diarree worden aangeraden cottage cheese te eten. Hieruit kunt u soufflé, braadpan maken of rauw eten.

Producten kunnen op verschillende manieren worden gecombineerd. Het belangrijkste is dat het gedeelte niet groter is dan 150 gram per keer.

Lijst met toegestane dranken

Voeding in geval van indigestie en darm wordt niet alleen gebouwd op de lijst van toegestane voedingsmiddelen, maar ook op aanvaardbare dranken. Wanneer een patiënt last heeft van diarree, is het nodig om het verloren volume vocht aan te vullen.

Om uitdroging te voorkomen, moet het dieet omvatten:

  • mineraalwater. Het lest perfect dorst en droogheid in de mond. Vult de balans van water en essentiële sporenelementen aan. Alle gifstoffen en slakken worden uit het lichaam verwijderd;
  • zwarte en groene thee. Deze drank zou niet sterk moeten zijn. In plaats van suiker, kun je wat honing toevoegen. Het heeft ontstekingsremmende en antibacteriële effecten;
  • koffie van natuurlijke grond of graan en cacao zonder melk;
  • afkooksel op basis van wilde roos, bes of kweepeer;
  • bosbessengelei. Je kunt het thuis zelf koken. Hiervoor heb je 3 eetlepels bessen nodig. We malen ze door een zeef. Vul met twee glazen water en steek in brand. Laat het 15-20 minuten koken. Voeg vervolgens een eetlepel zetmeel toe en blijf nog 5-7 minuten op het bord. Vergeet niet om constant te roeren;
  • vogelkers bouillon. Voor de bereiding ervan is 1 eetlepel bessen nodig. Je kunt zowel vers als gedroogd nemen. Ze zijn gevuld met een kop gekookt water. Zet op het fornuis en kook gedurende 15-20 minuten.

Zodra de gezondheidstoestand van de patiënt weer normaal is, kunnen verse sappen verdund met water in het dieet worden opgenomen.

Lijst met verboden producten

Niet alle voedingsmiddelen met een maagklachten kunnen worden gegeten. Wanneer een patiënt klaagt over buikpijn, diarree en misselijkheid, adviseren artsen om een ​​aantal producten uit te sluiten in de vorm van:

  • soepen gekookt in vet beslag;
  • pasta;
  • melksoepen;
  • vet en gefrituurd voedsel;
  • gezouten vis, kaviaar, ingeblikt voedsel;
  • alle soorten groenten, met name peulvruchten;
  • vers fruit, gedroogd fruit;
  • pap op basis van gerst of yachi;
  • zuivel- en zuivelproducten met een hoog vetgehalte;
  • specerijen en sauzen;
  • zoetwaren en meelproducten.

Hoewel patiënten met diarree en een ontsteking van de vloeistof, compotes, koolzuurhoudende en alcoholische dranken nodig hebben, is oploskoffie verboden.

Dieetvoeding voor verschillende aandoeningen van het spijsverteringskanaal

Het maagdarmkanaal is een volledig systeem dat verantwoordelijk is voor het verwerken van het ingenomen voedsel, waarbij nuttige componenten daaruit worden geëxtraheerd. Het bestaat uit verschillende organen, maar meestal worden de maag en darmen beïnvloed door de negatieve effecten.

Goede voeding voor gastritis met hoge zuurgraad

Als bij de patiënt gastritis wordt vastgesteld, moet de behandeling zo snel mogelijk beginnen. Allereerst wordt een gespecialiseerd dieet voorgeschreven. Dergelijke voeding in geval van indigestie maakt het mogelijk om de productie van maagsap te normaliseren en de concentratie van zoutzuur te neutraliseren.

Hiervoor is het de moeite waard om een ​​aantal regels na te leven.

  1. Het is verboden om te veel te eten. Je moet kleine porties eten. De veelvoud aan voedselinname - van 6 tot 9 keer.
  2. Het is onmogelijk om specerijen, zout en kruiden aan voedsel toe te voegen.
  3. Vermijd gefrituurd voedsel. De voorkeur moet worden gegeven aan gekookt of gekookt voedsel.
  4. Eet geen koud of warm voedsel. Dit kan leiden tot irritatie van het maagslijmvlies. De beste optie is de temperatuur van gerechten van 35 tot 37 graden.
  5. Drink de producten niet.
  6. Onder het verbod zijn moeilijk te absorberen en vast voedsel.

Voedsel met een maagklachten moet een vloeibaar gemaakte consistentie hebben. De nadruk ligt op slijmvliezen en pappen.

Voedsel voor maagzweren

Een maag- en darmzweer komt niet minder vaak voor dan gastritis. Deze ziekte gaat gepaard met de vorming van zweren op het slijmvlies van de organen. Bij regelmatige bijwerkingen zal de toestand van de wanden alleen maar verergeren, wat uiteindelijk zal leiden tot perforatie, inwendige bloedingen en peritonitis.

Om dit te voorkomen, adviseren artsen zich te houden aan een speciaal dieet. Het is gebaseerd op verschillende principes.

  1. Moet fractioneel voedsel worden gehandhaafd. Je moet zo vaak mogelijk eten, maar dan in kleine porties.
  2. In het dieet zitten gerechten die van grote voedingswaarde zijn. Het lichaam moet veel vitamines en voedingsstoffen ontvangen.
  3. Uitgesloten alcoholische en koolzuurhoudende dranken, vet en gefrituurd voedsel, gekruide en gerookte producten uitsluiten. Minimaliseer het gebruik van zoet en meel.

Remissieperioden worden het vaakst waargenomen in het winter- en zomerseizoen. Daarom is het de moeite waard om na te denken over een dieet op dieet in de lente en de herfst, maar ook tijdens lange vakanties.

Darminfectie

Een van de onaangename aandoeningen is een darminfectie. Het wordt niet alleen gevonden bij volwassenen, maar ook bij kinderen van verschillende leeftijden. Deze pathologie gaat gepaard met herhaaldelijk braken en diarree.

Het is erg belangrijk om uitdroging op dit moment te voorkomen. Daarom moet het menu gebaseerd zijn op het gebruik van grote hoeveelheden vloeistof.

Sommige voedingsdeskundigen zijn van mening dat verhongeren met een besmettelijke laesie ten strengste verboden is. Om de weerstand tegen ziektekiemen te vergroten, moet je eten. Maar alleen het dieet moet zacht en licht zijn.

De nadruk ligt op granen die de stoel vastzetten. Deze omvatten rijst en boekweit. Ze moeten in water worden gekookt zonder zout en olie. Als een drank geschikt afkooksel van rozijnen, gelei, warm gezouten water.

Zodra het lichaam weer normaal is geworden, kunt u het dieet verdunnen met soepen, vlees en visrijke voedingsvariëteiten.

Prikkelbare darmsyndroom

Overtredingen in de functionaliteit van de spijsverteringsorganen kunnen enkele maanden aanhouden. In dit geval vereist het dieet naleving van speciale aanbevelingen. Het belangrijkste doel van goede voeding is het normaliseren van de darmen en het verwijderen van de acute toestand.

In het dieet moet aanwezig zijn voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten. Maar om gerechten uit te sluiten die de muren irriteren.

De lijst met verboden omvat:

  • gefrituurd, gekruid, zout en vet voedsel;
  • blik en worstjes;
  • alcoholische en koolzuurhoudende dranken;
  • peulvruchten;
  • chocolade;
  • gebak en vers brood;
  • fastfood en broodjes;
  • kruiderijen en specerijen;
  • zure vruchten en winkel sappen.

Om de darmmicroflora te verbeteren, adviseren artsen om 's avonds vetarme kefir of natuurlijke yoghurt te drinken. En na het eten om bouillon heupen, mint drankje, groene thee, compotes van rozijnen te gebruiken.

Menu voor indigestie en darmen

Het menu wordt geselecteerd op basis van het klinische beeld. Als de patiënt diarree heeft, is het noodzakelijk om de producten die de stoel vastmaken in de voeding op te nemen.

Voorbeeldmenu kan er als volgt uitzien.

  1. 'S Morgens kun je pap eten die op het water gekookt is. Voeg een stuk boter toe. Alles moet worden weggespoeld met thee.
  2. Een gebakken appel is geschikt als tussendoortje.
  3. Kook de soep tijdens de lunch in magere bouillon, rijst en gestoomde kipfilet. Alles weggespoeld met bouillon heupen.
  4. Neem 's middags thee, drink een bosbessengelei en eet een toast.
  5. Maak voor het diner rijstpap op het water, gebakken vis. Als een drankje past groene thee.
  6. Een uur voor het slapen gaan, drink berry kissel.

Voor het ontbijt kunt u niet alleen ontbijtgranen koken, maar ook eieren koken of een omelet maken.

Zo'n dieet moet twee tot drie weken worden gevolgd, totdat de spijsverteringsfunctie volledig is hersteld. Als de patiënt snel herstelt, kan de duur van de behandeling worden verkort of kan het dieet worden uitgebreid. Maar daarvoor moet je een dokter raadplegen.

Dieet voor darmziekten

Artsen letten volgens de statistieken op de groei van darmaandoeningen. Ze zijn frequenter geworden, zowel bij kinderen als in een volwassen omgeving. De toename in levensverwachting verergerde het probleem van atonie op oudere leeftijd, en de "verjonging" van maagzweer, gastritis, cholecystitis veroorzaakt vroege begeleidende schade bij adolescenten.

Het achterhalen van de redenen laat zien hoe belangrijk voeding is voor de gezondheid van de darmen. De inname van energiesubstraten, vitaminen, de mate van immuniteit hangt af van de goede werking van de darm. Falen leidt tot ziekten van het maagdarmkanaal, de lever en het galsysteem. Om de functies en behandeling te herstellen, is het noodzakelijk om producten te introduceren die goed zijn voor de darmen.

Welke ziekten van de darmen hebben een speciaal dieet nodig?

Tot de meest voorkomende pathologieën van de darm behoren:

  • functionele ziekten veroorzaakt door verminderde beweeglijkheid (dyspepsie, dyskinesie, prikkelbare darmsyndroom);
  • inflammatoire darmaandoeningen, waaronder de auto-immuun en infectieuze aard van de laesie (enteritis, gastro-enteritis, colitis, enterocolitis, ziekte van Crohn);
  • tumoren (colon en dunne darm, goedaardig en kwaadaardig).

Andere ziekten van de bovenliggende organen, die zorgen voor de juiste vertering van voedsel voordat ze de darm ingaan, of primaire aandoeningen die direct in de twaalfvingerige darm, dikke darm, zijn ontstaan, kunnen de "boosdoeners" van de laesie zijn.

Spijsverteringsproblemen treden op als reactie op medicatie, onjuist dieet en dieet, stressvolle situaties, gewichtheffen of lichamelijke inactiviteit. Dit effect moet worden uitgesloten bij de behandeling van ziekten.

Wat zijn de indicaties voor darmziekten?

Over de spijsvertering in de ingewanden moet worden gedacht als er waren:

  • pijn rond de navel, onderbuik aan beide zijden, krampen of trekken, geassocieerd met voedselinname;
  • diarree of obstipatie;
  • constant opgeblazen gevoel, gerommel;
  • onduidelijke misselijkheid, verlies van eetlust;
  • uitwerpselen met bloed of slijm;
  • langdurige lage temperatuur;
  • ongemotiveerde vermoeidheid, zwakte;
  • gewichtsvermindering.

Deze symptomen vereisen behandeling aan de arts, opheldering van de oorzaak en tijdige behandeling. In therapie is de rol van medicijnen, regime en voedingsvoeding even belangrijk.

Dieetrichtlijnen voor darmziekten

Een dieet voor de darmen met verschillende ziekten heeft kenmerken, maar het moet noodzakelijkerwijs voorzien in:

  • De maximale besparing van de hoeveelheid voedsel die wordt ontvangen (bijvoorbeeld in de postoperatieve periode tot volledige honger en de overgang naar de introductie van voedingsoplossingen intraveneus) wordt bereikt door gefractioneerde voeding in kleine porties 6-7 keer per dag, weigering van overeten;
  • eliminatie van irriterende stoffen van welk type dan ook (chemisch, mechanisch) - gerechten met kruiden, augurken, augurken, pikante sauzen, alles gebakken, gerookt, ingeblikt, alcohol is uitgesloten; toegestane methode om te koken, stoven, koken voor een paar, de toegestane reeks producten wordt bepaald door het kenmerk van de functionele toestand van de darm;
  • gebruik door de patiënt van gerechten van redelijke consistentie (vloeibaar, gepureerd, halfvloeibaar, geplet);
  • inname van voldoende componenten met voedsel om de stofwisseling, energie-uitwisseling, vitamine- en waterbalans te ondersteunen;
  • zorgvuldige houding ten opzichte van de samenstelling van de darmflora, verslechtert dysbacteriose de prognose van een ziekte aanzienlijk (een overmaat eiwitrijk voedsel helpt bijvoorbeeld om gunstige bacteriën te onderdrukken);
  • het naleven van een opeenvolgende overgang naar een normaal dieet, als de behandeling van een acute ziekte is uitgevoerd, de vervulling van alle levensvereisten bij chronische pathologie

Dieet voor darmziekten is gebaseerd op verschillen in functionele stoornissen, die zich manifesteren door constipatie of diarree. Diëtisten wordt aangeraden om tafels nr. 3 en nr. 4 (met opties) te gebruiken, goedgekeurd door de Pevsner-classificatie. Hiermee kunt u het juiste menu kiezen voor het dieet van een bepaalde patiënt. We presenteren de basisvereisten en advies over de keuze van beschikbare producten om te voldoen aan een gebalanceerd dieet.

Kenmerken van de dieettafel nummer 3

Tabel nummer 3 wordt gebruikt in fysiologische omstandigheden (zwangerschap) en darmaandoeningen, met constipatie. Deze omvatten intestinale atonie, die optrad tijdens een reis met veranderend klimaat en water, op de achtergrond van de noodzakelijke lange bedrust, enterocolitis, gedeeltelijke adhesieve obstructie, algemene dystrofische stoornissen bij ouderen, hypodynamie.

Als constipatie wordt veroorzaakt door een exacerbatie van een chronische ziekte, moeten de aanbevelingen worden gecorrigeerd, omdat dieet 3 irriterende factoren bevat. Het doel van het dieet is:

  • verhoogde peristaltische actieve bewegingen van de dikke darm;
  • uitsluiting van processen van verhoogde gisting, rotten;
  • compensatie van irriterende effecten op de darmen van galzuren.

De criteria voor het gebruik van een regelmatige darmreiniging, de beëindiging van opgezette buik. De producten die moeten worden uitgesloten, zijn producten die niet voldoende vezels bevatten en snel worden opgenomen:

  • zoete deegwaren, zacht tarwebrood, culinaire en deegwaren, cakes, snoepjes;
  • gerechten van vet vlees en vis, rijke bouillons;
  • ingeblikt voedsel, gerookte worsten en worsten;
  • volle melk;
  • rijstpap, lokvogels, ovenschotels met deze granen;
  • peulvruchten (erwten, bonen, linzen);
  • gebakken eieren;
  • knoflook en uien;
  • paddestoelen in welke vorm dan ook;
  • chocolade, ijs;
  • alcohol, koolzuurhoudende dranken.

Onder de bessen worden geen kweepeer, cornel, bosbes in verse vorm, compote of confituur aanbevolen. Vruchten moeten peren, bananen en druiven in de steek laten. Populaire uien en knoflook, maar ook radijs en radijs, bevatten een aanzienlijke hoeveelheid extractieve stoffen die het darmslijmvlies irriteren. Snoep en gebak bevatten te veel lichte koolhydraten, die fermentatie en ondersteuning van verval veroorzaken.

Producten die helpen de darmen schoon te maken:

  • Gist, gedroogd rogge of rogge-tarwebrood, variëteiten "Dieet", "Bran", "Meergranen", droge broden;
  • magere vlees- en vissoep;
  • stoomkoteletten, gehaktballen, gekookte kippenvleesgerechten;
  • Zuivelworsten;
  • kefir, yoghurt, yoghurt, airan en andere gefermenteerde melkdranken, niet meer dan 3 dagen gemaakt (met een andere periode hebben ze een fixerend effect);
  • magere kwark, harde kaas niet scherp.

Melk mag toevoegen aan pap. Graanproducten worden gekookt in water, boekweit, gierst, parelgerst en havermout zijn het meest bruikbaar in samenstelling. Eieren kunnen gekookt worden gegeten of 2 keer per week worden toegevoegd in de eerste gangen. Van verse groenten wordt aanbevolen om vaker salades met dressing met plantaardige olie te bereiden. Nuttig: bloemkool, komkommers, courgette, wortelen, pompoen, bieten, tomaten, groentesappen.

Verse bessen en fruit (inclusief uitgesloten), compote van gedroogd fruit worden getoond. Gedroogde abrikozen, vijgen en rozijnen worden bijzonder op prijs gesteld. Gebruik voor het drinken zwakke groene thee, kruidenthee. Je kunt snoep eten op basis van fruitgelei (marmelade, marshmallow), honing in een kleine hoeveelheid, jam van toegestane bessen en fruit.

Tabel nummer 3 geeft u de mogelijkheid om het totale gewicht per dag te eten, niet meer dan 3 kg, het is handig om vloeistof te drinken in de hoeveelheid van 1,5-2 liter. Dieet met volledige naleving van de vereisten staat langdurig gebruik toe, productkeuze. Sommige voedingsdeskundigen beschouwen het als een belangrijk nadeel - een verbod op volle melk.

Dieet tabel nummer 4 en zijn functies

Dieet nummer 4 wordt gebruikt voor ziekten en aandoeningen die gepaard gaan met diarree (darminfecties, enteritis, enterocolitis, prikkelbare darmsyndroom en diarree, reizigers), in de postoperatieve periode tijdens chirurgische ingrepen in de darmen.

Het dieet heeft de volgende doelstellingen: het verminderen van het ontstekingsproces in de darmen, het verminderen van de peristaltiek, het elimineren van fermentatieprocessen en het voorkomen van rotting. Naast de algemene vereisten voor de bescherming van de darm, zijn er speciale:

  • alle gerechten moeten worden gemalen, vloeibaar en semi-vloeibaar in consistentie;
  • calorie reductie is toegestaan ​​tot 1700 kcal als gevolg van de beperkte opname van koolhydraten en vetten voor een periode van niet meer dan een week, met inachtneming van de normen voor de hoeveelheid eiwit;
  • voedingsmiddelen die stoffen bevatten die de uitscheiding van maagsap bevorderen, zijn uitgesloten van het dieet.
  • vette vis- en vleesbouillon, groentesoepen met grove granen (parelgort), zuivelproducten met pasta;
  • kort gebak, brood met zemelen, roggebloem;
  • gerechten van vet vlees of vis in de vorm van een gefrituurd stuk;
  • ingeblikt voedsel;
  • haring en gezouten vis;
  • worsten;
  • volle melk, producten van zure melk, zure room, kaas met veel vet, scherpe kazen;
  • eieren worden zowel gebakken als gekookt;
  • gerst, gerst, gierstgraanproducten;
  • alle peulvruchten, sojaproducten;
  • verse groenten en fruit, salades;
  • pittige smaakmakers, specerijen;
  • snoep, gebak, honing en jam;
  • melksupplement in thee en koffie.

U kunt het menu inschakelen:

  • alleen tarwebrood, gedroogd of gisteren zonder korstjes (tot 200 g per dag), crackers;
  • soepen en bouillons van mager vlees en vis met toevoeging van gehaktballen, gehakt vlees, eiwit;
  • vloeibaar, ingedikt tot de slijmvliezen, pappen (rijst, havermout, griesmeel, boekweit), gekookt in water of bouillon;
  • gehaktballen, gehaktballen zijn gemaakt van magere dubbel gescrold gehakt vlees, gevogelte gestoomd;
  • magere kwark;
  • een theelepel boter wordt toegevoegd aan de voorbereide schaal in een bord;
  • eieren in een stoomomelet, zachtgekookt;
  • groentesoepen van bouillon, gestoofde aardappelpuree;
  • fruitstoofpot, in kissel, geraspte appel.

Toegestaan ​​om bouillon heupen, sappen van de bessen (uitgesloten pruimen, abrikozen, druivenmost), zwakke groene en zwarte thee, koffie te drinken.

Wanneer tabelopties №4 aanbevelen?

Diarree, als een van de symptomen, komt voor bij verschillende ziekten van het spijsverteringsstelsel. Daarom kunt u met dieetopties 4a, 4b, 4b en 4g voedsel kiezen voor een bepaald geval. Dieet 4a is geïndiceerd voor patiënten met colitis en verhoogde gisting, uitgedrukt winderigheid. Het beperkt de hoeveelheid brood tot 100 g per dag, suiker tot 20 g. Meer eiwitproducten zoals verse magere kwark, vlees- en visgerechten zijn toegestaan. Gecalcineerde kwark wordt als de beste beschouwd.

Dieet 4b - aanbevolen voor patiënten met chronische colitis in de periode van verzakkende symptomen (subacuut). De lijst met toegestane producten omvat droge koekjes, koekjes, sandwiches met niet-scherpe kaas, kefir. Melk kan worden toegevoegd aan ontbijtgranen, koffie, thee. De hoeveelheid zout neemt toe (tot 10 g per dag). Voeg in klaar maaltijden vitamines toe.

Dieet 4b wordt voorgeschreven wanneer enterocolitis wordt gecombineerd met andere ziekten van de spijsverteringsorganen tijdens de herstelperiode. Het heeft tot taak functionele problemen met de darm te voorkomen. Het speelt een preventieve rol. Bij de bereiding van gerechten hoeft niet te worden gedraaid, gemalen, gemalen. De toegestane hoeveelheid koolhydraten en eiwitten is 2 keer hoger dan bij een klassiek dieet, vetten tot 100 g. Energiecapaciteit is 2500 kcal.

Dieet 4g - wordt gebruikt als intestinale ziekten worden gecombineerd met chronische pancreatitis in het stadium van herstel, diarree heerst in het klinische beloop. Direct na het dieet met verhongering is het onmogelijk om zo'n patiënt over te zetten naar tabel nr. 5. In samenstelling verschilt het bijna niet van 4c, maar het caloriegehalte is lager (1800 kcal / dag).

Met goede draagbaarheid, kunt u zoemen, thee, honing zoeten. Van fruit zijn alleen zoete variëteiten nuttig, bessen kunnen worden gegeten zonder een dikke schil. Indicaties voor diëten en de overgangstijd van het ene type naar het andere hangen af ​​van het verloop van de darmaandoening. Het is onmogelijk om vooraf te bepalen hoe lang het nodig zal zijn om ze te gebruiken. In elk geval moet u uw arts raadplegen.

Dieet voor disfuncties van de maag en darmen

Een goede voeding is erg belangrijk in geval van indigestie. Het zal het lichaam helpen sneller te herstellen. Als een patiënt diarree heeft, verliest het lichaam veel voedingsstoffen, water en zout en moet het worden bijgevuld, zodat het werk van de interne systemen niet wordt verstoord.

Waarom komen maagproblemen voor?

Maagaandoeningen kunnen optreden vanwege verschillende redenen:

  • voedselvergiftiging, waarvan de symptomen optreden wanneer iemand oud of slecht gewassen voedsel eet;
  • behandeling van een patiënt met antibiotica, waardoor schendingen in het werk van de darm of maag begonnen;
  • verschillende infectieziekten;
  • diarree kan bij de patiënt optreden als gevolg van ernstige stress;
  • het kan een allergische reactie zijn, of op deze manier zal de darm reageren op producten die daarvoor onaangenaam zijn;
  • soms ontstaat diarree door misbruik van bepaalde medicijnen;
  • Velen lijden aan reizigersdiarree, die wordt veroorzaakt door een verandering in klimatologische omstandigheden, en ook omdat de persoon een ongewoon voedsel begon te eten en ander water te drinken.

Als u onaangename symptomen ervaart, is het beter om een ​​arts te raadplegen, hij moet u vertellen welke medicijnen en in welke hoeveelheden u moet nemen. Ook heeft de patiënt tijd om een ​​spaarzaam dieet te volgen.

Wanneer een dokter bezoeken?

Met indigestie en darmklachten nemen veel mensen er de voorkeur aan om een ​​pil te nemen en te wachten tot de toestand verbetert. En een dergelijke behandeling kan effectief zijn, maar soms heeft de patiënt dringende hulp van een arts nodig:

  1. Diarree duurt meer dan 3 dagen, zelfmedicatie heeft de patiënt niet geholpen.
  2. Als er bij een patiënt tekenen zijn van uitdroging: een droge mond, urine wordt schaars, het is donker en met een sterke geur, zwaktezorgen, dan ervaart de patiënt intense dorst, hij heeft donkere kringen onder zijn ogen, enzovoort.
  3. Het is noodzakelijk om een ​​arts te bellen als de toestand van de patiënt aanzienlijk verslechterd is: de temperatuur is gestegen, behalve diarree, ernstig braken, er zijn acute pijn in de buik.
  4. Moet bezorgd zijn over de aanwezigheid in de ontlasting van slijm of bloed van de patiënt.
  5. Aarzel niet als ouderen of zwakke mensen ziek worden of bij kinderen onaangename symptomen verschijnen.

Basis van een goed dieet voor indigestie

Wat kunt u eten met een maagklachten? Artsen raden aan om door Pevzner aan de tafel №4 te blijven plakken. Dit is een dieet voorgeschreven voor patiënten met ernstige diarree. Het moet het lichaam van alle noodzakelijke stoffen voorzien, maar tegelijkertijd de belasting van het maag-darmkanaal verminderen.

Voeding voor indigestie is georganiseerd volgens de volgende regels:

  1. De patiënt moet vaak eten, ongeveer 5 of 6 keer per dag.
  2. Het is wenselijk om het caloriegehalte te verlagen, de patiënt mag niet meer dan 2000 kcal per dag consumeren.
  3. Het is noodzakelijk om de hoeveelheid zout die door de patiënt wordt geconsumeerd tot 8-10 g te verminderen.
  4. Bij diarree moet de patiënt veel drinken, ongeveer 1,5 - 2 l.
  5. Voedsel wordt ofwel gekookt of gestoomd. Tijdens een exacerbatie kan de patiënt alleen halfvloeibaar of vloeibaar voedsel eten.

Met disfuncties van het spijsverteringsstelsel kan het menu worden gevarieerd. Voedsel mag de wanden van de maag en darmen niet irriteren, daarom zijn alle vaste, scherpe en zure voedingsmiddelen uitgesloten.

Toegestane producten

In de eerste 1 of 2 dagen is de patiënt beter om niets te eten, alleen drinken. Op de tweede dag zijn slijm soepen of puree toegestaan. Later wordt het menu meer divers.

Wat kan de patiënt met indigestie eten:

  1. Soepen zijn toegestaan, maar alleen als ze worden gekookt in een verdunde vleesbouillon of een plantaardige bouillon. Ze kunnen een beetje griesmeel of rijst zetten. Als de soep op vlees wordt gekookt, wordt het in de grondvorm (gehaktballetjes) gegeten. Je kunt de soep pakken met crackers. Als de patiënt van brood houdt, kun je een stuk tarwe eten, maar het moet fijn worden gehakt en een beetje worden gedroogd.
  2. Op de tweede dag kun je pap op het water koken. Granen moeten eerst malen tot een meel. Eet pap van rijst, je kunt havermout en boekweit eten. In pap kun je een beetje boter doen.
  3. In het dieet van een patiënt met diarree moet dierlijk eiwit zijn. Vlees alleen gehakt, bijvoorbeeld soufflé, gehaktballen. Vlees moet vetarm worden genomen, bijvoorbeeld kalfsvlees, konijn en kip wordt gekookt, waardoor de huid van haar wordt verwijderd. Je kunt er een stuk vis of stoomcakejes uit eten.
  4. Een patiënt kan 1 of 2 eieren per dag eten, maar alleen als een gestoomde omelet.
  5. Patiënten mogen verse kwark eten, het is beter om een ​​gestoomde soufflé te maken.
  6. Fruit en bessen kunnen nog niet worden gegeten voor de patiënten, maar kusjes zijn toegestaan, alleen hoeveelheden suiker zijn beperkt. Je kunt ook geraspte appels eten.

Toegestane drankjes

Als een patiënt een schending van het maag-darmkanaal heeft, kwetst diarree hem, is het nodig om de verloren vloeistof aan te vullen. Om uitdroging te voorkomen, moet je meer vocht gebruiken. Alle drankjes moeten warm zijn. Wat moet je precies drinken?

  • mineraalwater, het dorst niet alleen de dorst, maar compenseert ook voor het verlies van sommige sporenelementen die worden uitgescheiden door diarree;
  • thee, zowel zwart als groen;
  • natuurlijke koffie en cacao zijn toegestaan, maar zonder melk;
  • rozenbottel, bessen of kweeperendrank;
  • Kissel, gemaakt van bosbessen. Om het te bereiden, moet je 3 eetlepels nemen. bosbessen en vermalen door een zeef. Giet 2 el. water en kook gedurende ongeveer 20 minuten op het vuur, waarna je 1 eetlepel moet toevoegen. zetmeel en houd het vuur gedurende ongeveer 5 minuten onder voortdurend roeren.
  • afkooksel van vogelkers. Je hebt 1 eetlepel nodig. bessen, vers of gedroogd. Ze moeten 1 el gieten. kokend water en in een waterbad te houden gedurende ongeveer 15-20 minuten, onder een gesloten deksel;
    wanneer het welzijn van de patiënt verbetert, kunt u verse sappen drinken, verdund met water. Maar sap van pruimen, abrikozen en druiven is niet toegestaan.

Verboden producten

Als de maag pijn doet, heeft de patiënt diarree en andere tekenen van maag- of darmpathologie, zal een aantal producten moeten worden afgestaan.

Patiënten die geduldig zijn, worden niet aanbevolen:

  • soepen gekookt in dikke bouillon, met groenten, macaroni of volle granen;
  • melksoepen;
  • al het vet;
  • gezouten vis, kaviaar en ingeblikt voedsel;
  • groenten, zelfs gekookt, peulvruchten;
  • vers fruit of gedroogde vruchten, groenten;
  • gerechten uit macaroni, parelgort en gerstepap;
  • melk, zure melk, gebakken of gekookte eieren;
  • gerechten met specerijen en verschillende sauzen;
  • het is ook beter om snoep te weigeren.

Ondanks het feit dat patiënten in een maagklachten veel moeten drinken, zijn sommige dranken verboden. Deze omvatten compotes, soda, koffie of cacao gekookt in melk.

Voorbeeldmenu

Voedsel voor de patiënt wordt zodanig gekozen dat het werk van het maag-darmkanaal kan worden genormaliseerd.
Het menu voor de patiënt kan zijn:

  1. Ochtend. Havermout met boter op water, zachtgekookte eierthee.
  2. Ondervoorbeet. Verse appel, voorgemalen.
  3. Day. Soep in een verdunde bouillon met rijst en gehaktballen. Pap, gekookt met gehakte boekweit en gestoomde kipfilet. Je kunt alles drinken met een drankje van de kweepeer.
  4. High tea Een patiënt kan gelei drinken, een crouton eten.
  5. Avond. Rijstpap met een stuk vis, groene thee.
  6. Kort voor de slaap. Kissel.
  1. Ochtend. Geraspte boekweit met een stuk boter op het water, kwark, afkooksel, gemaakt van gewone vogelkers.
  2. Ondervoorbeet. Drink van wilde roos.
  3. Day. Een afkooksel van groenten met griesmeel, het kan gehaktballen worden gezet. Op de tweede rijst pap, waterstoom vis pasteitjes. De derde is gelei.
  4. High tea Een afkooksel van bosbessen en crackers.
  5. Avond. Omelet gestoomd, griesmeelpap op water en thee.
  6. Kort voor de slaap. Kissel.

Een maagklachten kunnen elke gastro-intestinale ziekte, vergiftiging, antibioticagebruik en andere oorzaken veroorzaken. Het is raadzaam om onmiddellijk een arts te raadplegen en een behandeling te ondergaan. Het zal helpen om het probleem van de patiënt en de juiste voeding aan te pakken. Het is noodzakelijk om dit dieet gedurende lange tijd te handhaven, niet meer dan 7-10 dagen, aangezien dit dieet als moeilijk wordt beschouwd, zijn beperkingen op veel producten ingevoerd. Als de patiënt snel herstelde, kan de arts de tijd van het dieet verkorten of het dieet uitbreiden. Op dieet zijn, medicijnen nemen, rust zal bijdragen aan het snel herstel van de patiënt, vooral als de ziekte niet erg ernstig was.

Dieet voor intestinale overstuur

Dieet voor diarree bij een volwassene - wat je wel en niet mag eten, recepten. Voeding voor darmklachten

Waarschijnlijk heeft ieder van ons minstens één keer in zijn leven last van diarree en darmstoornissen.

De aandoening kan zelfs gebeuren na een goed feest en te veel eten met zwaar drinken - eerst is er een gevoel van zwaarte, boeren, de maag is niet bestand tegen een teveel aan voedsel, er zijn gassen en een opgeblazen gevoel, verstoorde ontlasting.

Ook kan het lichaam reageren op slechte kwaliteit of te vet, evenals onverenigbaar met elkaar of ondraaglijk voor menselijke producten (bijvoorbeeld met gluten of zuivelproducten).

Er is ook de zogenaamde reizigersdiarree - stressvol - in afwezigheid van de gebruikelijke comfortabele omstandigheden voor ontlasting (de gedwongen noodzaak om de treintoiletten, openbare toiletten te gebruiken) en een plotselinge overgang naar een ongewoon menu.

Dit probleem klopt gewoon uit een sleur. Daarom moet voeding in het geval van darmklachten op een zodanige manier worden gekozen dat diarree sneller voorbijgaat.

uithongering

Weigeren om te eten met drinkwater zal de darmen tot leven brengen. Maar het is niet aan te raden om meer dan 1-2 dagen te verhongeren.

Product selectie

Het is noodzakelijk om te begrijpen welke producten de peristaltiek van de darmen stimuleren en die integendeel remmen.

Voedingsmiddelen die niet met diarree kunnen worden gegeten

Deze omvatten suikers met voedsel:

  • gewone suiker, jam, honing;
  • keukenzout;
  • zure vruchten en hun sappen;
  • augurken en augurken;
  • gefermenteerde melkdranken;
  • kvass;

Producten die grove vezels bevatten:

  • kool (en inderdaad vers fruit en groenten);
  • zemelen;
  • bonen;
  • noten;
  • champignons;
  • gedroogde vruchten (vooral pruimen);
  • volkoren brood;
  • granen;

Vet voedsel:

  • zure room;
  • ijs;
  • plantaardige olie;
  • dooiers.

Je kunt geen koud voedsel eten, omdat ze de darmen sterk stimuleren:

  • ijs;
  • koude dranken;
  • hash;
  • kvass;
  • aspic.

Over het algemeen moeten alle producten die tijdens diarree worden ingenomen op kamertemperatuur zijn.

Producten aanbevolen voor darmaandoening

Deze omvatten producten met samentrekkende en slijmerige componenten. Ze omhullen de darmwand en verminderen irriterende effecten en agressieve elementen.

Deze omvatten bouillons en gelei van

Met darmklachten zijn sterke thee en cacao goed voor water.

Alle slijmerige puree, soepen, met een slijmerige consistentie (en alleen gekookt op water, niet melk). Speciaal aanbevolen griesmeel, havermout, rijstepap.

Neutraal voor darmstimulatie zijn gekookte en gehakte vleesproducten (gehaktballen, gehaktballen, quenelles); gekookte mager vis zonder vel;

Brood - alleen tarwe, gedroogd in de oven of broodrooster. Maar op geen enkele manier roggebrood, niet vers of gebakken in een pan.

Wat kan ik eten voor diarree volwassenen

De onaangename symptomen van indigestie zijn bij velen bekend. Dit proces heeft een negatieve invloed op de algemene fysieke conditie en verstoort het gebruikelijke ritme van het leven. Bij de eerste tekenen van diarree moeten maatregelen worden genomen om de manifestaties te verlichten. Maximale effectiviteit in behandeling kan worden bereikt bij het aanpassen van het dieet. Wat eet je met diarree bij een volwassene, en wat zijn de basisprincipes van een therapeutisch dieet, lees verder.

Wat kan ik eten voor diarree volwassenen

Kenmerken van diarree

Deskundigen omvatten geen diarree als een ziekte. Diarree wordt beschouwd als een symptoom of gevolg van pathologische processen die optreden in de organen van het maag-darmkanaal.

Diarree - ontlasting door de ontlasting van de vloeibare structuur

Ongeacht de leeftijd, kan deze afwijking gepaard gaan met de volgende symptomen:

  • ongemak in de buikstreek;
  • misselijkheid en braken;
  • verhoging van de lichaamstemperatuur.

Voor een volwassene is diarree in de meeste gevallen niet gevaarlijk. Voor jonge kinderen en ouderen is het beladen met uitdroging, wat ernstige ziekten kan veroorzaken.

Diarree darmen

Om onaangename uitingen te elimineren, moet diarree worden onderscheiden van losse ontlasting. Diarree is een proces waarbij het legen van de darmen meer dan 3 keer per dag plaatsvindt met de afgifte van waterige ontlasting, soms met een mengsel van bloederige afscheiding. Vloeibare ontlasting heeft een verschillende aard van voorkomen. Het heeft een meer dichte textuur en wordt waargenomen in de volgende situaties:

  • bij het eten van voedsel van plantaardige oorsprong met een hoog vezelgehalte en overmatige consumptie van vocht;
  • met dysbacteriose.

Diarree kan een symptoom zijn van een virale infectie.

Voor de behandeling van ziekten geassocieerd met de schending van de darmmicroflora, is het noodzakelijk om medicijnen te nemen, waaronder nuttige bacteriën. Het gebruik van probiotica zal ook nuttig zijn.

Soorten diarree

Er zijn 3 vormen van diarree, vanwege de fysiologische kenmerken van het organisme, de aanwezigheid van bepaalde ziekten en de structuur van het dieet.

Er zijn verschillende soorten klinische manifestaties van diarree.

  1. Gemakkelijk. De duur varieert van 1 tot meerdere dagen. De structuur van de ontlasting is vloeibaar, maar niet waterig.
  2. Acute. Duurt van 1 tot 2 weken. De consistentie van de ontlasting is als water.
  3. Chronische. De tijdsperiode is 2 weken of langer.

Het normale dagelijkse gewicht van de ontlasting varieert van 100 tot 300 g. Met diarree kan het 1 kg bereiken.

Oorzaken van diarree

Elke verandering in het spijsverteringsproces kan diarree veroorzaken. Bovendien kunnen verhoogde emotionele prikkelbaarheid, een sterke hormonale sprong of negatieve veranderingen in het milieu deze onplezierige toestand veroorzaken.

Mogelijke oorzaken van diarree

Er zijn verschillende factoren die de structuur van de stoel beïnvloeden:

  • Intestinale infectie veroorzaakt door het binnendringen van gevaarlijke bacteriën en pathogene bacteriën in het lichaam.
  • Een allergische reactie op bepaalde voedingsmiddelen of medicijnen.
  • Verbruik van besmette producten of ongefilterd water.

Ontstekingsprocessen van het spijsverteringskanaal dragen ook bij aan de afbraak van ontlasting. Deze oorzaken leiden vaak tot een acute vorm van ontlastingstoornissen.

De structuur van het menselijke spijsverteringskanaal

Chronische diarree treedt op in aanwezigheid van ernstige pathologieën van het spijsverteringsstelsel:

  • De ziekte van Crohn;
  • irritable bowel syndrome;
  • ulceratieve formatie;
  • overtreding van de functie van wateropname;
  • darmkanker;
  • colitis ulcerosa.

Let op. Pathologische detectie is alleen mogelijk met behulp van diagnostische apparatuur.

Symptomen van diarree

Een stoelgangstoornis komt vaak voor bij ernstige krampachtige buikpijn, braken en koorts. Afhankelijk van de vorm van diarree, kan de toestand van de patiënt variëren.

Symptomen geassocieerd met diarree, vanwege de individuele kenmerken van de persoon

Tabel 1. Vormen van diarree

Als diarree wordt veroorzaakt door pathologische processen die plaatsvinden in de dikke darm, wordt pus in de ontlasting aangetroffen.

Diarree dieet

Lijst met toegestane producten

Voor de behandeling van diarree moeten de gastronomische voorkeuren worden herzien.

Dieetaanpassing is een belangrijke stap in het wegwerken van diarree.

Het alledaagse menu moet gebaseerd zijn op de volgende posities:

  • vetarme bouillon;
  • eiervlokken;
  • rijst water;
  • crackers gemaakt op basis van eersteklas tarwe;
  • gebakken appels;
  • stoomomelet;
  • hardgekookte eieren;
  • granaatappelsap;
  • stoom vis;
  • volle melk;
  • cowberry-compote;
  • bananen;
  • vispasteitjes;
  • gehaktballen;
  • oudbakken brood;
  • rijst en boekweit pap;
  • gekookt vlees met een laag vetgehalte;
  • gemalen kwark;
  • gekookte groenten;
  • zwakke thee;
  • cacao.

Gedroogde bosbessen hebben een snel antidiarrheal effect.

Voedsel moet alleen worden gegeten als een voelbaar hongergevoel optreedt. Bij diarree is het noodzakelijk om het gebruik van specerijen, gefrituurd of vet voedsel volledig te elimineren.

Inleiding tot het schema van voedingsproducten, die tannines zijn, zal de activiteit van de darm stabiliseren. Blauwe bosbessen, kweepeer, kornoelje en vogelkers zijn onvervangbare helpers in de strijd tegen diarree.

Lijst met niet-aanbevolen producten

De voedselstoplijst bestaat uit veel smakelijke producten. Ondanks de hoge gastronomische waarde en de uitstekende smaak van sommige gerechten draagt ​​de afwijzing ervan bij aan de snelle verlichting van diarree.

Producten die de ontlasting beïnvloeden

De volgende voedingsmiddelen en dranken moeten uit het dieet worden verwijderd:

  • koolzuurhoudende en alcoholische dranken;
  • chips en moeren;
  • zuivelproducten;
  • thermisch onbewerkte groenten en fruit;
  • koffie;
  • conservering en gerookt vlees;
  • peulvruchten;
  • zoetwaren;
  • zwart brood;
  • champignons;
  • specerijen;
  • zoete siropen;
  • meelproducten met uitzondering van wit brood.

De nuttige verhouding van voedsel in de dagelijkse voeding

Snacks zijn verboden. Op de eerste dag na het verschijnen van diarree moet voedsel worden verlaten, met de nadruk op zwaar drinken. Het is raadzaam om een ​​kleine hoeveelheid citroensap aan de vloeistof toe te voegen, wat een antiseptisch effect heeft. De volgende dag, toegestaan ​​crackers en koekjes. U kunt terugkeren naar uw gebruikelijke dieet 1 week na de eerste tekenen van diarree.

Let op. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels moeten worden uitgesloten, omdat dit schade aan het slijmvlies van de gastro-intestinale organen veroorzaakt.

Dieet nummer 4

In de afgelopen eeuw heeft gespecialiseerde voedingsdeskundige M. Pevzner 15 therapieregimes samengesteld. Ze zijn gericht op het stabiliseren van het lichaam bij de behandeling van bepaalde pathologieën. Tabel 4 helpt bij acute intestinale pathologieën met ernstige diarree.

Dieet nummer 4 verlicht perfect onaangename symptomen

Tabel 2. Kenmerken dieet nummer 4